미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

소는 참 아낌없이 베풀고 가는 동물인 거 같다는 생각이 든다. 미네스가 굉장히 사랑하는 소가죽 계열 의상과 악세서리. 그리고 소고기라는 아이는 참 먹으면 입에서 살살 녹고 맛이 없을 수가 없다. 거기다가 뼈는 사골로 해먹을 수 있으며, 부속까지 먹을 수 있는 동물인 점에는 틀림없다. 

하지만 그만큼 아낌없이 주는 만큼 돼지보다 큰 덩치임에도 비싼 가격은 다소 발걸음을 힘겹게 만든다.

오늘은 소한마리를 저렴하게 먹을 수 있는 종로3가역 낙원동과 파고다공원(탑골공원)인근에 위치한 금강산의 후기이다.

다소 다른 가게와는 달리 좀 수수한 느낌의 간판. 영업시간도 써있다. 

돼지한마리도 팔고 소한마리도 판다. 한마리를 다 준다는 의미는 아니고 부위별로 다양하게 1.2kg (약 두근 분량)을 제공한다는 의미이다. 다소 비싸지만 다양한 부위를 다같이 여러모로 먹기 좋은 곳인듯 싶었다.

방문했을 당시에도 굉장히 정신없고 약간의 웨이팅을 거쳐서 들어간 고기집이다.

기본찬과 된장찌개. 그리고 불판. 너무도 더웠던지라 맥주를 한잔 마시고 찍었다는게 에러. 한잔 해야 하는 우리의 술꾼...아니 이번에는 술꾼들이 없었지. 그냥 단순히 몇잔만 마시고 끝내는 애들뿐이었으니.

소한마리가 나왔다. 등심과 차돌박이. 그리고 갈비살 안창살 이렇게 나오는데 전체샷을 못찍을 정도로 굉장히 길었다. 그래도 뭐 소고기인데 일단 감사할 따름이지 안그래?

갈비살부터 깔아놓은 모습. 일단 익기 시작하면 뒤집는게 아니다. 살짝만 익히고 무조건 흡입을 하는거다. 여기는 술꾼들이 아닌 먹꾼들의 모임인지라 별수 없다. 전쟁은 내가 치루도록 만들어줘야 한다. 

일단 나 혼자서라도 짠을 하는 모습. 참 짠...하다. 술꾼들 앞에서는 내가 약해지지만 먹꾼들 앞에서만 술이 쎄지는 이런 아수라백작같은 행동거지. 참 안쓰럽다.

가뿐하게 한입샷...이라고 해놓고 초점도 못맞추고 술에 얼큰하게 취한 채로 혼자 뻘짓을 좀 했다. 

개인적으로 소고기 맛은 가격으로 치면 그럭저럭 괜찮은 곳이었다. 다만 사람이 너무 많기에 다소 정신이 없다는 점은 단점이라면 단점일 듯 싶었다. 먹성 좋은 사람들은 다소 모자랄 수 있겠지만 다른 메뉴와 같이 먹는다면 모자란 점은 채울 수 있지 않을까 싶다. 소고기 품질은 가격만큼의 딱 그 수준. 나쁘지는 않다.

언제나 그렇듯이 직접 돈을 주고 사먹은 후기.

개인적으로 돈까스라는 음식은 미네스에게 있어서는 추억의 음식과도 같다. 단순히 식사 대용이 아닌 어렸을 때에도 자주 즐겨먹던 소울푸드라는 느낌이라고 해야할까. 특히 일본식의 두껍고 튀김이 꽃처럼 피어져 있는 돈까스가 아닌 포크와 나이프를 같이 사용하는 경양식 스타일의 돈까스. 그런 스타일의 돈까스를 선호하는 편이다.

오늘은 지난 몇달전에 먹었던 상봉동 근처 망우역에 위치한 마을쪽 조용한 돈까스집 신가 돈까스의 후기이다.

정말 조용한 거리에 위치한 돈까스 집이다. 간판도 여느 동네 식당 느낌이 절로 드는 곳이다. 그래도 바로 앞에 코레일 망우역과 상봉1동 주민센터 그리고 한창 망우역에서 공사중인 인부들이 굉장히 많은 곳이었다. 평소에도 엄두를 못냈으나 이 날은 운이 참 좋았던 듯.

메뉴는 다른거 없이 딱 네가지뿐. 돈까스와 알밥 우동 김치찌개 뿐. 점원은 따로 없고 사장님이 혼자 요리를 다 하고 서빙도 하고 그러다 보니까 손님이 많을때는 다소 밀리는 편인듯 싶었다. 홀도 좀 작기에 웨이팅은 좀 감안해야 할듯.

우리는 알밥과 돈까스를 각각 시켰다. 두분은 돈까스를 싫어하시기에...

우선적으로 나온 알밥. 여느 일식집에서 자주 나오는 스타일의 알밥이다. 맛은 뭐 쏘쏘한편. 특히나 진득하니 익혀진 돌솥에 담겨져 나오는 알밥은 먹으면 먹을수로 눌어 붙는 누룽지의 긁는 맛을 느낄수 있기에 매우 식감이 재밌다고도 할 수 있다.

이 곳의 메인인 돈까스. 돈까스 양도 상당할 뿐만 아니라 밥도 수북하게 내어준다. 특이하게 여기는 무말랭이를 내주는 듯. 드레싱 양배추 사라다는 기본이고. 단무지도 기본 데코. 돈까스는 정말 커보였다. 물론 같은 동네에 위치한 조금 위쪽으로 가면 있는 우정 정육식당의 돈까스보단 적으나 과유불급이라고 하지 않을까.

한입샷은 언제나 잘라놓고 한장씩. 찰쿡찰쿡! 소스를 듬뿍 묻힌 뒤 한입 베어물기. 이 얼마나 좋은가. 

개인적으로 소스는 그럭저럭 괜찮았던듯 했다. 돈까스도 튀김옷이 적절히 잘 튀겨진 느낌. 하지만 다소 튀김옷과 고기가 따로 노는건 약간의 아쉬움. 우정 정육식당은 다소 돈까스가 느끼한 점이 아쉽다면 이 곳 신가돈까스는 튀김옷과 고기가 따로 노는 점이 아쉬웠다. 양은 우정정육식당이 과도하다 싶을 정도로 많다고 하면 신가돈까스는 적절하게 잘먹었다 하고 얘기할 수 있는 느낌. 가격은 서로 천원차이. 

사람마다 취향이 다르기에 어느 곳이 더 좋다고 말할 수는 없을듯 싶다. 어떤분은 우정정육식당이 좋다고 하고 어떤 분은 신가 돈까스가 좋다고 하고. 실제로 회사 직원분들도 다소 파가 갈리는 느낌.

어찌됐건 잘 먹고 왔습니다.

원래 곱창이나 막창류를 참 좋아하기는 한데 역시 체력이 점점 하락한다는 것은 술 한잔 마실 때 여실하게 느껴지는거 같더라고요. 특히나 겨울과는 달리 여름에 올라오는 술기운은 굉장히 쎄기도 하고요. 그래서 가급적이면 여름에는 술을 많이 안마시도록 하는게 정석이기도 하고 제 아무리 초가을이라고 하여도 낮에는 덥고 밤에는 반팔을 입어도 될 정도로 시원하기에 땀을 아예 안흘릴 정도의 수준이 돼야 술을 한잔 기울일 거 같다는 생각이 든답니다.

그래도 언제나 그렇듯이 미아삼거리 맴버들이랑 만났는데 늦게까지 한잔을 했답니다. 오늘은 며칠전에 다녀온 미아사거리역 롯데백화점 뒤에 위치한 왕십리 구이곱창이라는 곳의 후기입니다.

굉장히 강렬하면서도 다른 무늬따위는 신경도 안쓴 평범한 간판. 근데 내부가 굉장히 넓더라고요. 곱창하고 막창 등 돼지계열의 곱창을 전문적으로 파는듯 싶었습니다. 당시 9월 초반대였기에 저희는 야외 테이블에 착석을 하였습니다.

메뉴는 요기 빌지에서 보고 대충 고릅니다. 역시 술꾼들이라 선수답게 잘 고릅니다. 소금과 양념 반반으로 1인분씩. 어차피 3차로 온 술집이었기에 적당하게 마시고 적절하게 먹자는 취지로 주문했습니다. 술은 청하. 사실 5병 깠다는건 비밀이며, 저는 한잔도 안마셨다는건 안비밀입니다. 왜냐고요? 더우면 금방 취하고 구토하기 일쑤라 일부러 참았습니다. 

기본 찬거리. 쌈채소와 소스류. 그리고 양파 마늘, 파무침. 그리고 역시 짐승들은 차가운 콩나물국이 보이자 마자 저 한대접으로 청하 한병을 해치우기 시작합니다. 역시 술꾼다운 행동력이죠.

저희가 주문한 소금 막창과 양념 막창이 나왔습니다. 미리 구워져서 나오기에 불은 중간으로만 맞추고 따뜻하게 된 상태에서 바로 먹어도 된다고 하더라고요. 역시 쫄깃쫄깃한 막창. 하지만 살찌는건 쉽기에 적당하게 먹고 적당하게 빠져줍니다. 또한 술도 안먹는 사람은 일단 술꾼들에게 안주를 넘겨줘야 합니다. 안그러면 짐승이 되기 십상이거든요.

막창으로 마무리를 할 줄 알았더니 역시 술꾼다운 우리 짐승들. 뽀끈밥도 시켜봅니다. 비록 양념곱창으로 볶은건 아니지만 그냥 단순히 고추장과 파와 김가루만으로도 충분히 맛을 낼 수 있잖아요~ 저 특유의 불맛이 입맛을 확 돌게 해주는 효과라고 할까요?

적절하게 막창이나 곱창에 소주 한잔하기에 좋았던 곳 이었습니다.  미아삼거리 번화가 갔을때 들러볼만한 듯 싶습니다. 굳이 멀리서까지 찾아갈 수준은 아니고요.

예전에 강남쪽인 양재. 정확히는 강남이라기 보다는 서초구죠. 그 곳에 있는 교육관련 공공기관에 잠시 재직하던 시절이 있었는데 그 당시에는 양재는 제게 있어서 그냥 물가만 비싸고 먹을 거 없는 곳으로 생각을 했던 곳입니다. 지금도 그 생각은 변함이 없고요.

보통 블로그의 맛집이라고 하면 그냥 내가 맛있는 집. 혹은 파워블로거로써 후원을 받고 홍보하기 위해서 맛있어요 하고 얘기하는 그런 영양가 없는 내용들이 주를 이루곤 하며, 저의 경우도 후원이니 홍보니 그런건 없지만 그냥 제가 맛있는 식당이 맛집이라고 하기에 다소 저 또한 여느 블로거랑 똑같아지는 것은 아닌가 라는 의문심을 갖게 됩니다.

오늘은 양재역 인근에 위치한 중국요리 전문점인데요. 특이하게도 상호명이 명동칼국수 입니다. 전혀 외관상으로는 짜장면을 팔 거 같지 않은 곳인데 어째 칼국수는 온데간데 없고 짜장면과 짬뽕을 파는 곳입니다.

분명 간판에는 명동칼국수라고 써있으나 어느 누구도 칼국수를 시키지는 않습니다. 하지만 왠지 외부인이 와서 짜장면도 하는 칼국수집이네 하고 칼국수를 시켰다가는 왠지 죄인이 될 듯한 분위기가 나오는 식당입니다.

당시 방문한 날짜가 지난주 금요일이었네요. 다행이도 테이블 하나 남았기에 망정이지 없었으면 대기를 해야만 먹을수 있었던 중국집이었습니다. 외관에서 보이는 느낌대로 역시 가게는 다소 작은 느낌.

역시나 상호는 명동칼국수인데 아이러니하게 칼국수가 없는 메뉴판. 정말 웃기는 짬뽕 저리가라 수준입니다.

모 블로그에 따르면 여기는 옛날짜장과 짬뽕, 탕수육이 맛있다고 하네요. 저희 일행은 1인 1 짜장에 탕수육을 할 까 하다가 옆테이블에서 먹는 쟁반짜장이 너무 먹음직스러워 보였기에 가뿐이 탕수육과 쟁반짜장을 시켰습니다.

탕수육은 역시 부먹이죠. 소스가 케챱 베이스가 아닌 설탕베이스로 만든 소스의 느낌이 강했습니다.  겉보기에는 별거 아닌거 처럼 보였으나 굉장히 맛이 독특했습니다. 

공장식 탕수육인줄 알았는데 꽤나 나오는 시간이 걸리는거 같더라고요. 가격도 그만큼 쎘기에 납득은 갑니다. 개인적으로 맛은 아주 좋았습니다. 오이는 패스하고 싶으나 탕수육에 있으니까 냄새 안나므로 일단 패스해도 됩니다. 두드러기쯤 조금은 참아주죠.

원래 시그니쳐 메뉴인 옛날짜장을 시킬려고 했으나 너무 맛있어 보였던 쟁반짜장. 근데 위에는 해물을 볶아서 올렸네요. 아주 매콤하니. 오징어와 칵테일새우. 그리고 목이버섯. 개인적으로 쫄깃한 식감의 목이버섯 정말 사랑합니다.

역시 예상대로 아래에는 옛날짜장의 짜장소스가 같이 있었습니다. 비비기는 어려웠으나 열심히 비벼서 먹고나면 매콤함과 옛날짜장의 그 고소한 풍미가 같이 어우러지는 느낌이 들었습니다.

처음으로 타 블로그에 소개된 글을 보고 간 식당이기에 맛집이라고 해봐야 얼마나 맛있겠어. 라는 의구심을 가졌는데 이번에는 정말 제대로 맛을 알게 됐습니다. 외관부터 수수한 아우라가 펼쳐지는 중국 요리 식당이지만 생각하는 것과는 달리 괜찮은 맛이구나 라는 생각을 가졌습니다. 간판명이 참 아이러니컬 했지만 말이죠.

4호선 미아삼거리역이라는 어느샌가 미아사거리역으로 바뀐지가 몇년 지났다. 그리고 미아삼거리의 상권도 신세계백화점과 송천동이 있던 자리는 이마트가 자리잡으며, 뉴타운이 생기기 시작하고 있다. 그리고 내가 몰랐던 술집이 밀집된 지역이 있을줄은 꿈에도 상상못했다. 바로 미아사거리역 롯데백화점 뒷편이 싹 다 번화가로 변했다는 것을.

그런 곳중 한군데인 미아삼거리 송천 부대찌개에 다녀온 후기이다.

간판이 나무로 된 독특한 방식. 오히려 화려한 조명보다는 눈도 안아프고 딱 눈에 띄이기 좋은 방식의 간판이었다. 몇번 지나다니면서 어떤지 몰랐기에 한번 방문하게 된 계기가 된 듯 싶다. 포장도 가능한가보다.. 어찌됐건 우리의 목표는 부대찌게에 소주 한잔 하는 것이 목표였기에 호기롭게 입장한다.

메뉴판은 그냥 단순하기 그지 없다. 부대찌개와 부대찌개용 사리 정도. 그리고 마실거리는 어느 누구나 똑같듯이 단물과 음료수밖에 더 있을까? ㅎㅎ 당시 우리는 4명 정도가 마주했지만 3차였기에 3인분에 술을 시켰다. 라면사리는 인분수에 맞게 주고 대신에 라면 무한리필은 안된단다. 1인 1인분씩을 시키면 라면 사리 무한리필이 가능한듯..

뭐 딱히 배부르게 먹고온 상황이었기에 부대찌개로 배를 채울 상황도 아니었기에 그정도면 적절하다는 생각을 하고 시켰다.

맞은편의 분이 왠지 음식 사진을 찍는 듯 싶지? 맞아. 저분도 블로거..ㅠㅠ 나의 선배이자 경쟁자...?ㅎㅎ 어찌됐건 기본 찬거리와 술과 부대찌개가 나왔다. 기본적인 어느 식당을 가면 나오는 반찬들과 메인 메뉴가 나오는건 기본인듯 싶다. 

3인분의 양이다. 보기에는 적어 보이지만 굉장히 많았던 양.. 가격을 생각해도 합리적이라고 느낀 부분. 다짐육도 들어가고 햄도 푸짐하게 들어가 느낌이 들었다. 부대찌개에는 역시 햄과 소세지 치즈와 사리가 푸짐해야 하는데 역긴 딱 맞았다. 

육수가 모자라면 육수를 부어 먹을 수 있게 해준 방식도 아주 좋았으며, 일단 끓여봐야 알겠지.. 

옆동네 N모씨네 집에서 블로그 운영할때는 GIF를 굉장히 많이 첨부했었는데 이 곳 티스토리에서는 처음 삽입하는 듯 싶다. 보라.. 저 빠글빠글 끓여지는 고운 자태의 부대찌개를.. 국물도 적절했고 사리가 푸짐했기에 개인적으로 내 입맛에는 아주 좋았던 거 같았다. 

개인적으로 의정부 부대찌개 맛집이라고 올라오는 포스트 치고 맛있던 곳도 못봤고 어딜 가나 평균을 하는 부대찌개가 많기에 이곳도 똑같이 평균의 수준을 잘 지키는 부대찌개 맛집이라고 개인적으로 생각한다. 맛이라는건 상대적이기도 하고 솔직히 내가 갔다온 곳이 맛집이라고 하는건 여느 블로거들도 마찬가지이기에..

<직접 돈 주고 사먹은 후기임>