미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

여의도에서 일하던 시절 

술모임으로 자주 다니던 곳 중 

하나가 바로 공덕역에 있는 족발골목인데

이 날은 족발보단 예전부터 꽤나 알려진

노포 맛집이라고 꼭 좀 가보자고 해서 다들

일부러 날을 잡고 다녀온 곳 중 하나.

서울 공덕역 인근에 위치한 굴다리식당.

이미 유튜브 내에서도 유명하고

블로그에서도 유명한 곳 중 하나이다.

굉장히 오랜 업력과 백반에 소주를 할 수 있는 

곳 중 하나로 메뉴도 몇개 안되는 곳이다.

(2024년 3월 중순 방문)

메뉴는 딱 요 세가지뿐.

김치찌개와 제육볶음.

그리고 추가로 계란말이인데

이 세가지 만으로도 장사가 잘된다.

손님은 일찍이부터 이러한 메뉴에

소주 한잔 걸치는 사람들로 바글바글...

우리는 한종류씩 다 시켜봤다.

그렇게 순식간에 빠르게 나온 김치찌개와

제육볶음... 제육볶음은 보니까 미리 익혀서

푹 끓인것을 접시에 내어주는 식인데

우리가 흔히 아는 그런 얇은 고기가 아닌

투박하게 썬 뭉턱 깍둑썰기 방식으로 

한 제육볶음의 느낌이었다.

제육볶음에 우선 소주 한잔

그리고 밥도 한입..

밥은 있으니 맛을 봐야지?

제육볶음.. 정말 특이하다.

불맛보단 매콤달콤한데 매운맛이 약하고

양념이 밥비비면 참 맛있게끔 만든 타입.

고기 한입 더 먹고

그 다음으로 김치찌개로 선수교대.

김치찌개는 푹 익힌 묵은지 느낌인데

김치찌개에 밥을 슥슥 하면 괜찮고

소주 한잔 기울이나 잘 어울렸다. 

제육볶음에 김을 싸서 한입

이 조합도 나쁘지는 않았네.

맛도 괜찮고 말이다.

드디어 나온 계란말이.

계란말이는 크긴한데 가성비는 

앞의 메뉴보단 떨어지는 느낌...

정말 투박한 전형적인 정석의 계란말이 느낌.

케찹은 정석이지?

케찹을 뿌려서 한입샷.

딱 정석의 계란말이 맛이다.

그리고 소주도 거나하게 마시고

그렇게 피니쉬~!!

제육볶음은 이제까지 먹어본 제육과는 달리

볶거나 구운 타입이 아닌 좀 끓여서 대량으로

내오는 타입의 느낌이 커보였다.

그리고 김치찌개도 좀 특이한 맛이었다.

다만 한 메뉴를 머릿수대로 시키니까

양이 대중이 없는건지 3인분인데 2인분도

안될 때까 있었고 1인분인데 2인분보다 

많을때도 존재해서 난감했다. 

그 외에도 아무래도 노포이니 만큼

이런 분위기가 적응 안되면

쉽지 않겠지만

맛은 나쁘지 않고 유명한 곳이기에 

한번은 가봐도 좋을듯 싶다.