미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

부산의 대표음식하면 역시 돼지국밥이다.

밀면도 그만큼 유명하고 신선한

해산물이 유명한 도시라고 하지만

부산사람들은 생각보다 돼지고기를 좋아한다.

마침 원래 자주 다니던 돼지국밥집이 아닌

조금 색다른 곳을 다녀와본 이야기.

벌써 다녀온지 거의 2개월이 좀 넘어간다. 

이 날은 범일역에서 내려서 도보로 조금 걸어야 하는

곳에 위치한 돼지국밥집이었다.

중간에 범일역쪽의 화려한 모습은 

온데간데 없고 영화 친구의 거리라고 하는

나름 뭔가 유명세 목적으로 만든

거리같은데 유명세는 쥐뿔...

냄새가 너무 심하게 나서 좀 고역이었다.

이런 모습의 하천을 건너가야 하는건

좀 고역적이긴 했지만 말이다. 

그렇게 하천을 건너서 조금 다른 동네로 나오면

마주할 수 있었던 바로 그 곳.

수요미식회 및 그밖에 다양한 매체에서도

냉정하게 맛있었다고 평가하던

돼지국밥 맛집 할매국밥에 다녀온 이야기이다. 

메뉴는 국밥과 수육백반이 있었다.

그밖에도 다양다양하게 있었는데

사실 필자는 돼지국밥 뿐만 아니라

수육도 맛을 보고 싶었기에 수육과 

돼지국밥 국물이 같이 나오는 수백을 

주문하였다.

TV에 보였던 그 모습 그대로였다.

여기가 그렇게 유명하다고 그랬는데

돼지국밥이 맛있어봐야 얼마나 맛있다고...

그런 무의미한 생각을 할 동안 나온 반찬

역시 부추무침과 매널, ㄲ추, 양파

그리고 쌈장이 나왔다.

그리고 부산의 상징 대선 소주 마크의

물병도 함께 자리잡는다. 

드디어 나온 수육백반 수백 정식.

수육과 국물 따로 밥 따로 나오는

이 비주얼을 원했다.

돼지국밥을 먹는다면 모두 다 따로

맛볼 수 없었기에...

딱 봐도 갓 썰어 나온 포실포실한 수육..

그리고 넉넉하게 퍼준 밥과 

맑은데 진해보이는 국물이 굉장히 기대가 된다. 

우선 간을 맞추기전에 오리지날로

국물을 맛을 봤다.

아... 이거 굉장히 육향이 쎄다.

그렇다고 자극적이지도 않고 묵직하다.

굉장히 맛있었다.

밍밍한 맛이 아닌 진하면서도 덜 자극적이다.

그리고 새우젓도 넣어가면서 쉐낏쉐낏~

포슬포슬한 수육 한점 집어가면서

새우젓에 찍어가며 한입...

그리고 국물에 담궈서 밥과 함께 또...

이렇게 따로 먹는 장점은 내 입맛대로

먹을 수 있는 것이 장점이다.

국물과 수육, 밥...모든걸 따로따로 먹으면서

섞어먹을 수도 있고 따로 먹을수도 있기에

내 취향대로 된다는 장점이 있다.

고기의 식감도 너무 좋고 냄새도 별로 없었다.

그리고 국물과 같이 어우러지니 밥을 부른다.

이제까지 먹어본 부산내 돼지국밥 중에서는 단연 잡맛과

인위적인 맛도 없고 제일 육향도 쎄면서도 진하고

접근하기 좋은 수준의 맛이었다. 

백문이 불여일식이라고

국물까지 싹싹 비워가면서 피니쉬.

사실 밥이 너무 많아서 남길려고 했으나

언제 또 먹으러 오겠냐는 생각에

국물과 밥까지 싹싹 야무지게 촵촵 다 비워놨다.

너무 맛있었다. 

그리고 다시 범일역으로 돌아오는 길.

신기하다..

어떻게 범일역과 할매국밥집 사이로

이러한 후레한 거리가 아직도 남아있는지

신기할 따름이다. 

흡사 서대문 쪽 철길 아랫쪽 느낌도 들고

냄새도 꼬릿꼬릿...

국밥도 먹고 뭔지 모를 레트로 그 이상의

분위기를 느낄수도 있었던 장소 범일역..

신기한 동네이다.

처음 돼지국밥을 접하는 사람이던

돼지국밥을 좀 먹던 사람이던

여기는 실패할 수 없는 맛임을 확실히

증명해준다. 

사실 부산 여행에서 접근하기 어려운 장소중 

한군데가 바로 송도 해수욕장과 다대포 해수욕장.

다대포 해수욕장은 지하철로

연결이 되어 있다곤 하지만

사실 다대포 해수욕장 가보고 나면

실망할 수도 있다.

(나중에 후기로 설명..)

그리고 송도 해수욕장 또한 지하철이 없어서

접근하기가 어렵다. 

(심지어 버스노선도 별로 좋지 않다.)

자차 혹은 택시로 이동하면 가까운 거리임에도 불구하고

가기 힘든 곳인데 현지에 사는 친한동생 덕분에

송도 해수욕장 구경도 했지만

괜찮은 물회집도 다녀왔다.

부산 송도쪽에 위치한 명품 물회라는 곳이다.

장어구이도 같이 하는 곳인데 물회가 유명한듯 했다.

건물도 굉장히 크고 으리으리 한 느낌.

점심시간이 조금 지난뒤에 와서 그런지 한산했다. 

우선 메뉴...

메뉴는 물회하고 장어구이가 

주력메뉴로 통하고 있었다.

우리는 일반 물회로 주문.

밥과 국수중에서 선택을 하는데 밥은 생각없고

국수로 선택을 하였다.

내부는 조금 값비싸다고 할 수 있는

느낌의 분위기와 인테리어..

아울러 차 없이 여행을 온 필자같은 

사람들은 접근하기가 어려운 곳에 위치해 있어서

왠만해서는 찾아오기 어려울듯 싶었다.

그래도 바로 앞에 바다도 보이고 경치는 좋을듯.

우선적으로 나온 기본 미역국.

미역국 국물과 옹심이를 호로록 거리면서 기다려본다.

사실 머리털 나고 한번도 물회라는 메뉴를

먹어본적이 없었기에 기대와 우려가 왔다갔다 교차된다.

드디어 나온 물회.

굉장하게 수북히 쌓인 채소와 회.

그리고 날치알과 김가루..

간단한 반찬류가 같이 나왔지만

메인만 공략하는 필자 입장에서는 곁가지...

그리고 같이 나온 살얼음 육수까지.

회는 어떤 부위인지 모르겠지만

그날그날 상황에 따라서 생선회가 바뀌는듯 하다.

그리고 쌈채소는 무한리필.

살얼음 육수를 넣고나서 회의 모습을 살펴봤다. 

역시 이 곳도 오이가 들어가는 곳이기에 사전에

오이를 빼달라고 해서 요청을 하였다. 

그렇게 살얼음의 육수를 듬뿍 넣고

채소와 회와 김가루를 촥촥 잘 비벼가면서

섞어준다.

향에서부터 매콤하고 달콤새콤한 느낌이

눈으로도 코로도 느껴진다.

그리고 마침 더웠던 참에 먹는거라서 그런지

시원함도 같이 느껴졌다. 

그리고 한입샷!

우선 회와 채소를 젓가락으로 건져먹고

그 다음 미역국으로 한번 입가심..

그 다음에는 숟가락으로도 떠먹고

야무지게 먹어본다. 

적당히 먹었다 싶으면 국수 사리를 섞어서 

양념에 비벼서 시원하게 호로록 해주면 

그냥 하루 혼내줬다고 말할 수 있는 클라스.

역시 밥 대신에 국수로 선택한 필자의 선택은

나이스 초이스였다. 

아 쌈...얘기가 나왔으니 쌈을 싸먹어야

한번 쯤은 인정을 받는거 아닌가?

쌈을 싸서 회와 야채를 같이

매콤한 맛으로 싸먹기.

이것도 이것대로 좋지만

사실 쌈을 귀찮아 하는 사람들도 많기 때문에

쌈은 세번으로 패스.

역시 가격을 생각하면 비싼축이지만

양은 정말 화려하게 넉넉했다.

결국 회와 국수는 다 건져먹고 국물까지는

도저히 다 먹을수 없었으니 이정도로 피니쉬.

차 없이 여행하는 우리같은 사람들은

찾아가기 좀 어렵지만 기회가 된다면 또 한번

가볼만한 곳이라고 생각할 수 있다. 

필자가 지난 부산 여행을 다닐때

어떠한 계획도 코스도 정하지 않고

그날그날 즉흥적으로 다녔다고 볼 수 있다.

사실 그만큼 부산은 그냥 편안하게 다닐려고

여행온 목적이 있었는데 어쩌다가 보니

생각보다 정신없이 다녀서

괜히 뽕뽑는다는 강박감에 빠져서

미친듯이 돌아다닌듯 싶었다. 

사실 이날도 원래 남포동, 자갈치시장쪽을

올 목적은 없었다. 중앙동에서 지난번에 소개했던

이자카야에서 술한잔 한 뒤에

숙소에서 쉬려고 했으나

다른 곳 일정이 너무 늦어져서

결국 9시가 되어서 남포역이 도착한 이유때문에

결국 술한잔 하기 어려운 상황이었다.

(당시는 9시에 모든 술집이 문닫는 시기)

결국 계획을 틀고 자갈치시장에서 회를 산뒤에

부평깡통시장의 야시장에서

안주를 사가지고 숙소에서

술을 한잔 하고 자는것으로

계획을 변경하였다. 

그나마 좀 늦게까지 열려있었고

막 정리하는 참인듯 싶었던 자갈치시장 골목쪽의

남포동 횟집에서 가격표를 보고 대충 가격대를

생각해보고 주문을 하였다. 

여러가지 이름 모를만한 생선들도 많았고

그냥 회에 소주한잔이 생각나서 주문했던건 

밀치회 포장.

조금만 먹으려고 제일 싼가격을 부르니

밀치는 시세가 올라서 조금 더 비싼 가격에

가져가야 한다고 했다. 

당시에 부른 가격은 2만원.

나 이거 당하는거 아닌가 싶어서 조회를 해봤다.

참...이런떄는 인어교주해적단과

입질의 추억 덕분에 많은 도움이 되었다.

저 곳 자갈치 시장의 남포동 횟집에서는

1키로 조금 넘는 밀치(가숭어)를 2만원에 준다고 했다.

그리고 무게를 재서 보여줬더니 1.12키로..

호구들은 속는다는 생선가격이라곤 하지만

그래도 속지는 않고 잘 샀다.

포장 요청을 한 뒤에 포장을 했다. 

그리고 바로 건너서 부평깡통시장의

야시장으로 이동.

시장 내 왠만한 매장들은

다 문닫고 야식거리를 판매하는

노점들이 즐비해 있었다. 

여기 야시장도 일반적인 부산 명물의

음식들 보다는 우리가 흔히 보기 힘든

퓨전 음식들이 굉장히 많았다.

딱히 먹는거에 관심이 없었지만

다른 사람들이 추천해준 아이스크림 튀김이

관심이 가서 한번 사먹어봤다.

식빵안에 아이스크림을 넣고

튀긴듯 한데 겉바속촉에 겉핫속쿨..

이건 재밌었던 맛이었다. 

그리고 부산오면 꼭 한번 먹는

오징어무침 + 납작만두...

너무 늦은시간이라 다른 노점에서는 안팔고

이 곳 부평 깡통시장 야시장에서

팔고 있어서 이곳에 와서 포장을 해갔다.

딱 봐도 외지인인걸 알아챈듯 하다.

사실 이런 납작만두는 부산이나 대구 아니면 맛보기 

힘든건 사실이기 때문이고 서울에서는

그닥 먹을 생각도 없다.

부산와야 맛있는듯 하다. 

그렇게 포장해온 밀치회와 납작만두+오징어 무침

별거 아니지만 소소한 행복.

술집은 다 닫았고 혼자 마실수 없고

숙소에서 이상한 생각말고 소소한 행복을 만끽하며 마시기.

우선 납작당면과 오징어 무침..

크하... 매콤한 오징어 무침에 납작만두..

보기만 해도 군침이 꼴깍꼴깍...

이거에 술한잔...크으..

그리고 그 다음은 밀치회.

여름에는 먹지말라고 하지만 사실

만만해보였던게 밀치였기에 골랐던것도 있다.

근데 회뜨는 실력이 살짝은 부족하신지

군데군데 가시가 보였다.

이건 쫌 아쉽... 

그리고 기본적인 쌈채소도 미제공..

뭐 포장용이고 상차림비 별도인것도 있으니 그러려니..

그래도 나에게는 캔맥주가 있었으니

그거 하나에 굉장한 만족감을

가져야 하지 않을까?

생맥주는 아니지만 간만의 아사히 슈퍼드라이.

호텔도 토요코인... 서울로 돌아갈때는

비행기로 이동...

비록 해외여행은 못하지만 마음만큼은

일본 여행 온거처럼...

밀치회 호로록 한입샷 하면서

그 다음은 납작만두 한입샷.

거 참... 별거 아닌듯한데도 

소소하고 심플함속의 베스트와 만족감..

여행이 별거 있냐는 그런 생각에 아주 좋다.

그리고 맥주 한잔에 쭈쭉쭉!!!

시원한 맥주 한잔으로 기분을 달래고

여행의 마무리를 지어본다.

밀치회의 양도 많고 납작만두에 오징어 무침

여파가 있어서 그런지 굉장히 배가 많이 불렀다.

혼자 먹기는 버거웠지만 천천히 맥주 마시면서 

과거의 추억도 곱씹어 가면서 여러가지 상상을 하면서

부산 여행의 밤을 마무리 했던 이야기다.

조금 더위가 물러가는

장마가 많이 들던 시점에 시간이 없어서

잠시 다녀온 부산의 맛집 이야기이다.

요즘은 전국화가 되어서 서울에서도

왠만한 음식을 맛볼 수 있지만

부산에 가서 맛을 봐야 하는 음식들이

몇가지가 있다.

그 중에는 밀면이 그런 메뉴중 하나인데

오늘은 밀면 이야기이다. 

부산 교대역에서 가까운 거리에

위치한 국제밀면이라는 곳의 이야기이다.

다른 부산의 밀면 프렌차이즈들과는

달리 꽤나 유명세를 떨친 맛집으로

홍보가 되어있는거 같아서 꼭 한번

가봐야겠다고 해서 다녀온 곳이다. 

필자가 방문한 시각은 11시 조금 넘은 시간.

보다시피 사람들이 없어 보이지만

그 내용도 잠시... 10분 정도 지나니까

점심시간이 임박해서 그런지

그 빈 테이블들은 꽉 찼다.

꽤나 유명한 곳이 맞구나라는 생각이 들었다.

앉자마자 나온 온육수...

우선 한잔 받아놓고 사진을 찍어본다.

더운날의 온육수라...뭔가 이상하지 않겠냐만은

그래도 있어야 맛있지 않을까?

필자의 주문은 물밀면으로 주문을 했다.

다들 후기에 보니까 이 곳 국제밀면에서는

물밀면이 국룰인듯 했다.

그리고 언제나 그렇듯이 오이는 빼고 주문!

예전의 블로그 및 방문후기를

보고 메뉴판을 찍었는데

메뉴판에 만두가 안보인다.

이렇게 장사가 잘되는 곳은 메뉴 하나 없애서

회전율을 높이는 경우가 많은데

딱 봐도 장사가 잘되고 회전율이 높다는

의미라고 볼 수 있다.

우선 온육수를 한잔 호로록....

아...이거 진짜 맛있다...

조미료 맛이 살짝 나는 느낌은 있지만

굉장히 진득한 고기육수의 느낌이 들었다.

굉장히 고소하고 입맛을 돋구는 맛.

그리고 나온 물밀면 되시겠다.

오이를 빼니까 허전해보이는건

어쩔수 없지만 필자는 오이를 못먹기에..

근데 그래도 안은 착실하게 꽉 채워져 있다. 

우선 차가운 육수를 호로록 한 다음에

면을 쒜낏쒜낏...

아.... 이제까지 먹어본 밀면중에서는 최고다!

육수가 뭔가 감칠맛이 폭발한다.

섞지 않고 먹고 섞고나서 마셔보니

이건 보통의 밀면 육수와는 차원이 다르다.

굉장히 고소하고 감칠맛도 나는데

살얼음까지 동동띄우고 굉장하다..

그리고 안에는 수육 찢은 고명들이 나온다.

이거....보통이 아닌데?

쫄면과는 또 다른 느낌...그리고 시원한 육수...

면의 질감도 좋고 육수와 매콤한 다대기의 느낌이

완벽한 조화를 이뤄서 그런지 모르겠지만

굉장히 맛있었다. 

이렇게 또 한번 피니쉬샷...

...을 찍었지만 온육수가 또 땡겨서

조금 더 먹고 다시 한번 피니쉬....

참고로 필자는 보통의 양으로 주문을 하였다.

보통 양으로도 꽤나 많은 양...

곱배기 시켰다면 정말 큰일날 뻔한 양이었다.

아... 이정도면 양도 딱 좋고

맛도 딱 좋다.

일단 왜 물밀면을 먹으라고 했는지

알게 된 대목이었으며, 여기 안왔으면

후회했을 법한 최고의 맛이었다. 

술이라는거는 원래 천천히 

마음 편안한 자세로 마셔야 하는게

술자리의 미덕(?)임을 알고 있으면서도

이날은 너무도 급했다.

부산에 여행을 와서 부산에 다녀온 이야기 포스팅을

차근차근히 하려고 했는데 

이 곳에 대한 너무나도 크나큰 아쉬움이 커서

이 곳 먼저 포스팅을 할 줄은 꿈에도 몰랐다. 

부산 중앙역과 남포역

딱 중간에 위치한 쿠노이치라는

일본식 선술집 이자카야다.

사실 이 곳은 블로그나 인스타그램을 통해서

소개받은 곳이 아닌 순수하게

부산 현지에서 근무하는 일본어에 능통한

동생을 통하여 소개받은 곳인지라

꼭 가보라고 해서 소개받고 다녀온 곳이다. 

오죽하면 저 간판의 유래까지 들었다.

쿠노이치 くノ一

히라가나의 쿠 く

카타카나의 노 ノ

한자의 이치 一

이 한자를 다 합치면 계집녀 女가 된다는것을

사장한테 들었다고 한다.

사실 쿠노이치라는 뜻이

여성 닌자라는 뜻이라고 한다.

우리가 흔히 아는 일본의 여성닌자라고 하면

캐릭터로는 나루토의 히나타, 사쿠라

그리고 케로로중사의 가 떠오를 것이다. 

이 정도로 얘기할정도면 찐팬 인증인데... 

그래서 서울로 복귀하기 3시간전

비행기 수속밟기 직전에 후다닥

마시고 가보다는 마음으로 

짧은 시간이라도 달리기 위해 후다닥 뛰어서 다녀왔다. 

어쩜 이렇게 알뜰살뜰하게 시간을 챙겼단 말이더냐..

그렇게 시간까지 쪼개서 여길 꼭 가라는

동생의 하소연급의 소개가

저 곳 쿠노이치 이자카야까지 당도하게 만든듯 하다.

사실... 그리고 미리 얘기하지만

여기 다녀오길 잘 한듯한 느낌이 들었다. 

여긴 진짜 다른 흉내만 낸 이자카야 하고는

차원이 달랐다.

1인 다찌가 기본적으로 마련되어 있었다.

다만 코로나때문인지 직원이 한명 뿐이라서

정신이 없어보였다.

이게 무슨소리냐면... 장사 하는 사람들은

별거 아닌듯해도 자잘한 주문부터

간단한 요구까지 다 하다 보면 정신이 없을 수밖에 없다.

그렇기 때문에 결국 시간이 촉박하지만 

일하는 사람 마음도 생각하자고 나라도 좀

평정심을 유지하였다. 

메뉴는 대략 이러하다.

사실 부산여행하면서 먹는데 돈을 많이 써서

아껴야 하지만 이 곳에서는 좀 써보자라는 생각으로

2번 세트 + 시메사바(고등어 초회)를 주문하였다. 

언제 또 이 곳 부산에 올 수 있을지 모르기에

급박한 마음으로 주문부터 개시를 하였다. 

확실히 메뉴가 많긴 많다.

하지만 겉모습 만큼은 여유롭고

평정심있게 행동하기.

기꼬만 쇼유... 그리고 맛소금...

시치미 조미료... 소소한 일본의 느낌...

그리고 오토오시...

일본에서는 자리세의 명목으로

기본 안주격의 오토오시가 나오는데

별도의 가격이 있다.

한국은 기본안주의 가격은 없다. 

여기서 일본과의 차이가 있다. 

일본인 사장님이 그래도 한국의 문화와

일본의 문화 차이를 잘 파악하고 장사하신

배테랑의 느낌이 들었다. 

사실 매년 1번씩 일본에 다녀오는 연례행사도

2년 연속으로 못하고 있는 상황에서

소소함의 속에서 난 일본 여행을 온거다라고

느끼게 해준 부분이 바로 이 곳

쿠노이치 이자카야에서 느낄 수 있는

일본 특유의 술집 분위기였다.

바로 저 NHK방송이 나오는거에서 일본 분위기..

그리고 혼술이 찐으로 가능한 다찌...

우리나라의 다찌는 혼술이 안될듯한 느낌의

분위기를 가지고 있는 다찌라서 부담이 크다.

여긴 아니다. 진짜 혼자 술 한잔이 가능한

전형적인 다찌였다.

실제로 여기를 소개해준 친한 동생은

일본어를 잘하고 일본계 회사에서 근무를 하고 있다.

친한 동생의 전언에 따르면

한국의 이자카야는 일본의 그것과 너무 달라서

답답하다는 이유로 본인이 현해탄 건너서

타향살이까지 하면서 꿋꿋한 소상공인으로 

이 더럽고 짜증나는 코로나 속에서도 

일본의 이자카야 느낌을 그대로 살리고자 차렸다고 하니

정말 기특하기도 하다...

서울이었으면 내 직접 발길을 자주 했을텐데 말이다..

생맥주가 나왔다.

기린이치방 시보리....

이 얼마만에 맛보는 일본 생인가...

간단한듯하면서도 기분이 좋다.

이 별것도 아닌거에 감사함을 느낄줄은

꿈에도 생각못했지...

참 당연하던거를 못하고 묶여있으니

우린 어쩌다가 이렇게 된건가 모르겠다.

이 한모금의 행복....

일본이었으면 좋았겠지만 내 상황에서

부산 중앙동에서 만끽하는 찐 일본 현지인의

이자카야에서의 한잔...

특히나 슬펐던건 이 날이 부산의 마지막 날이자

바로 이 곳 방문 이후 바로 

김해공항으로 떠나야 했던것이

큰 이유였던 듯 하다.

사실 코로나 방역대책 4단계 때문에

밤 9시 이후로는 발묶인 케이스가 너무도 많아서 

제대로 놀지 못했던게 더 큰 리스크였다.

설상가상으로 방문했던 시기가 비도 많이 내리던 시기여서

서울로 복귀하려고 하니까 비가 다 그치던 억울한 상황에

직면했을때 차라리 마지막 방문한 이 곳이

꽝이었으면 덜 억울했을텐데

너무 좋은곳을 만나버려서 더 억울하다. 

그렇게 처음으로 영접한 고등어 초회..

일명 시메사바다.

이 좋은 것을 급하게 허겁지겁 먹었던

나도 미친거지...

뭐가 그리 급하다고 허겁지겁...

고등어 초회는 고등어의 선도와 상태에 따라서

컨디션이 안좋으면 맛보기 어려운 음식인데

여기서는 자주 나오는지 아주 선도도 좋았지만

고소함이 살살 나온다.

살짝 스쳐나오는 시큼한 향은 기름진 느낌도

서서히 가라앉혀주고 말이다. 

간장에 콕콕 찍어서 한입샷.

정신이 없으니 무채 장식도

같이 찍어비렸다... ㅎㅎ

이렇게 정신이 없는 상태에서도 뭔가

즐겨보고 싶다고 참... 애쓴거 같다. 

역시 시메사바는 진리다.

한입샷도 찍고 한잔 쪽쪽 빨고.... 

시간은 흘러가는데 UMC/UW의 노래에서

이런 가사가 나온다.

"순두부찌개를 9초77에 다 처먹어"

이 정도의 속도라고 했어야 할까... 

그리고 나온 가라아게

워....메.....이...이게 뭐야.. 양이.....실화야?

아...이거 감당 안되는데?

양이 해도해도 너무 많다....감당이 안된다.

조금 먹다가 남긴다는 셈 치고 

혹시나 싶어서 포장도 가능하냐니까

튀김종류라서 그런지 포장이 가능하댄다.

그렇잖아도 서울 복귀하고 그날 바로 집에와서 다 

싹다 해치워버렸다. 

마침 그리고 옆 자리에 계셨던 어느 중년층의

아저씨하고 대화할 일도 생겨서

맛좀 보시라고 두개정도 드렸다. 

그래... 일본식 순살치킨 튀김과

우리가 흔히 먹는 치킨과는 다르다.

그 뜻은 먹다보면 알 수 있다.

치킨은 흔히 양념소스와 어울린다고 하지만

가라아게는 마요네즈다. 그것이 아니면 소금.

시간이 없었지만 정말 맛있게 먹고 왔다.

사실 후기는 이걸로 끝낼려고 했는데

이 날의 임펙트가 너무 컸던 탓인지 오늘은

유난히 다른 포스트대비 좀 긴듯하다...

하실 1인 다찌 자리로 앉았던 것은 혹시라도

일본인 사장님하고 대화를 하면서

나의 일본어 실력을 테스트할 요량으로 간것도 있었지만

옆자리의 어느 중년층 아저씨께서 말을 걸어주셨는데

이런저런 이야기가 한 10~20분 이상 오갔다.

시간이 허락했다면 좀 더 다양한 이야기를

나누고 싶었는데 참 아쉬웠다.

그래도 옷깃만 스쳐도 인연이라고 

짧은 시간이었지만 술집인 느낌으로 시작해서

뭔가 일본계 기업, 혹은 일본과 관련된 일을 하거나

일본의 향수병에 젖은 타향살이 하는 재한일본인들을

상대로도 하는 사랑방의 느낌이

좀 더 컸던 느낌이었다.

부산 여행이나 방문을 꽤나 자주 했지만

이날만큼 임펙트 있었던건 두번째였던듯 하다.

첫번째가 7년전 보수동 책방골목에서 들렸던

잔잔하게 들리던 팝송에서 느낄 수 있었던

꼬릿꼬릿한 책방 냄새...

그리고 두번째가 바로 이 곳 중앙동 쿠노이치

이자카야에서 느꼈던 분위기와 주변의

사랑방과 같은 느낌의 다찌에서 느껴지는

재밌었던 경험...

정말 큰 경험이다.

사장님이 바뻤는지 이야기를 못해주다가

떠나려고 하니까 일본어로 간단한 이야기를 해주고

후다닥 챙겨서 나가는 필자에게

조심하라는 인사까지 해줬다.

영향력 없는 블로거라서 이곳 글로

남겨봐야 사장님이 보실리는 없겠지만

그냥 인사나 간단히 남길련다.

突然訪問して短い時間にビールや料理を

吸入したソウルからの人です。

知り合いが君の居酒屋を紹介して短いですが、

強烈でインパクトのある時間を過ごしました。

ソウルに帰る飛行機の時間が近づきながら

ゆっくりお酒と食べ物を楽しみたいと思いましたが

時間の関係上楽しめなかったことご了解お願いいたします。

ぜひ次の釜山の訪問の際は、

必ずゆっくり楽しみにまた訪れます。

そして私のそばの中年の親切に話をかけてくださった

日本語の能力にうまいおじさんのお客さんにも

ホンマに感謝の安否をお願いします。