미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

꽤나 오랜 시간이 지난 포스팅인듯 하다.

잦은 기간 1일 1포스트가 아닌

꾸준히 시간이 남을때 주기적으로 올리다 보니

어찌보면 지금과 메뉴가격이나 

구성이 조금씩 틀릴수도 있다.

그래도 이해를 바라는 마음으로 이번 포스팅을 남겨본다.

지난 2022년 12월에 방문했던 안동 워크샵.

그곳에서의 마지막날 점심은 백반 정식이었다.

특히 안동하면 유명한 것이 간고등어인데 그러한

메뉴를 기반으로 취급하는 식당인 민속식당.

좀 알려진 맛집이라고 하는데 그 곳의 방문 후기.

메뉴는 대략 이런식이며, 내부는 크지도 않지만

좁지도 않은 적절한 사이즈이다.

메뉴판의 가격대는 2022년 12월 기준이며,

지금은 좀 다를 듯 하다.

우선적으로 깔려나오는 밑반찬과 간고등어.

간고등어는 조금 시간이 지난 뒤에 나온 거라

갓 구운 따끈따끈한 맛이었다.

내륙지방의 특성이 있는 안동인 만큼

신선한 생선을 장시간 보관하기 어려우니 

소금 같은 염장보관 방식으로 이동해오는 간고등어가

안동같은 내륙지방에서는 많이 애용하는

식재료 카테고리가 아녔을까 싶다.

그런면에서 이러한 안동 간고등어가 유명해진것은

아닐까 싶었으며, 이 동네에서 나름 유명한

맛집으로 소문난 곳이라고 하는 이 곳 안동 민속식당.

다시한번 사진을 찍어서 올려본다.

그리고 밥과 국이 나오면 모든 백반으로 나오는

밑반찬 및 메인은 전부 끝.

고등어의 짭쪼름함에 밥 한숟가락.

필자는 가시가 많아서 생선을 싫어하는데

나름 간이 잘되어 있고 시장이 반찬이라고

뭐라고 있으니 먹게되는 듯 하다.

국은 북어국의 기반으로 전날 먹은 술이

해장되는 느낌이었다.

시내에서는 조금 먼 곳이지만 차가 있다면

방문시 참고해서 다녀오면 좋지 않을까 싶다.

오늘도 지난 2022년 12월 중순에 방문했던

이야기이며, 지난번에 이어서 워크샵때 경험한

식당의 후기이다.

안동하면 제일 먼저 떠오르는 것이 몇가지 있다.

첫번째가 양반이 많이 살았다는 지역.

그리고 찜닭.. 그리고 간잽이 간고등어.

이 날은 찜닭을 저녁 식사로 하러 간 날이다.

안동 번화가쪽 보다는 좀 외진곳에 위치해

있었던 안동김대감. 찜닭과 간고등어라는

안동을 대표하는 맛집 소재를 두가지나

사기 캐릭터처럼 보유한 식당이었다.

근데 실상 필자가 아는 것 중 하나가

그 지역 유명한 맛집 단골 소재라곤 해도

생각보다 떨떠름했던 경우가 많았기에

여긴 어떨지 궁금하긴 하다.

아무래도 관광단지 쪽에 위치한 식당이다 보니

홀은 굉장히 넓고 아늑하다.

그리고 그만큼 좀 더 깨끗한 분위기의

인테리어를 맞이할 수 있었다.

매장 이름도 안동 김대감.

결국 양반이라는 것을 어필하려는 것일까?

어차피 메뉴는 정해져 있었으나

어떤 메뉴들이 있는지 너무 궁금해서

메뉴판을 따로 달라고 요청을 하였다.

혹시라도 관심 있어서 방문할 사람들이

검색하다가 가격이나 구성을 보고 싶어할

경우가 왕왕 있었기에 메뉴판은 꼭 찍는다.

이 곳 찜닭 간고등어 전문점 안동 김대감의

메뉴는 대충 요러하다.

아무래도 관광단지쪽이다 보니까

가격대 단가가 좀 쎈편인건 사실.

우선 앉아 있으니 밥을 따로 시켰나보다.

밥이 나왔으며, 치킨무가 아닌

동치미타입의 무가 나왔으며, 김치를 포함한

반찬은 요기까지가 전부이다.

생각보다 반찬은 너무 단촐해서 당황..

닭 대신에 밥으로

배를 채우라는 심보인건가..ㄲㄲ

짠하다 짠해.........

그리고 나온 찜닭.

그리고 우리쪽에 몰래 주문한 

경상도 지방 소주인 참소주도

추가를 해봤다.

색깔은 그럴듯한 색상.

맛은 이제 슬슬 봐야겠지?

그렇게 전체적으로 한장 찍어보고

우선 그 지역의 소주인 참소주부터

한잔 들이켜서 간과 위장에 워밍업을

좀 다져놓은 다음에 이 지역의

명물이라는 찜닭을 영접할 준비를 해본다.

누구 맴대로 밥으로 배를 채워?

우리는 알콜로 배를 채울 것이다!!!으하하!!

언제나 그렇듯이 한입샷.

흔히들 얘기하는 인스타 맛집이니

블로그 맛집이니 하는 찜닭집들이

많긴 하지만 여기의 찜닭의 느낌도

크게 다를건 없었다.

분명 맛은 있지만 원래 기대를 크게 안했고

워낙이 찜닭 자체의 베이스가 다르기에

미묘한 맛의 차이는 당연히 있겠으나

필자는 그 정도까지의 경지를 올라간

훌륭한 미각을 가진 사람이 아니기에

그저 쏘쏘하게 맛 괜찮은 찜닭이라는

생각마저 들었다.

분명 안동이라는 지역 요리인 만큼

한번 방문했을때 먹는 건 좋지만

큰 기대를 안하고 서울이나 다른 지역에서

먹던 찜닭과 디테일한 비교를 목적으로 먹는다면

큰 문제가 없지 않을까 싶다.

개인적인 여담이지만

참... 밥이나 술도 맘껏 못먹게 

하는 쪼잔한 회사..ㅠㅠ 크흑...

시르다 시르어...ㅠㅠㅠ

오래살고 처음 볼 일이네....

연수차 다녀온 안동.

사실 이 곳이 생각보다 유명한 맛집

골목이 존재한다고 했었다.

그 곳으로 이동해서 식사를 한 이야기인데

사실 가격이 가격이니 만큼 

어느 정도 대비는 하고 있었던 상황.

안동역에서 조금 거리가 있지만

구 안동역 인근에 위치한 안동갈비골목.

그 곳에 그렇게 많은 갈비집들이 

즐비하리라고는 필자는 알지도 못했다.

머리털 나서 지나가기만 한 안동에

이러한 갈비골목이 있으리라고는 말이다.

이런 골목 특징이 잘 고르면 맛집이다.

그렇게 우리 직장 연수팀이 간 곳은

바로 안동 갈비골목에 위치한

안동촌갈비라는 곳이었다.

소갈비인 만큼 당연히 가격대는 좀 

나가리라고 생각이 들었지만..

메뉴는 이런 느낌.

당연히 한우인 만큼 가격이 싼편은 아니다.

다만 우리는 점심식사였고

회식이 아녔기에 가볍게 먹고 

원래의 목적으로 이동해야 하던 상황.

(인간적으로 회사가 좀 너무 짜게 굴어서..)

그렇게 찬이 깔린 모습.

가격대가 가격대인 만큼 다양한

반찬들로 즐비해 있었다.

비싼만큼 챙겨주는 반찬의 자태.

어찌됐건 많이 먹지는 못해도

반찬이라도 잘 즐겨보자는 마음.

그리고 숯불이 깔리고 드디어 깔리는

갈비의 모습이다.

무조건 먼저 먹는 사람이 임자다

라는 하이에나들은 눈만 계속

고기에 주시를 하고 있다.

참... 짠하다...짠해...

그 동안 필자는 반찬을 몇개 맛봤다.

간장에 절인 새우...이거 참 일품이다.

반찬만 맛 봐도 맛집의 범주에 확실하구나

싶은 생각마저 감돌게 만들어 준다.

그리고 차분히 구워지는 생갈비..

보기만 해도 좋은 질의 고기를 쓰는구나

싶은 생각이 드는 퀄리티이다.

그렇게 빠른 손놀림과 빠른 행동으로

고기를 한씩 집어서 한입먹고 또 한입.

양이 얼마 안되기에 하이에나들은

게눈 감추들 해치우기 시작했다.

그리고 고기를 다 먹은뒤에 밥과 나온 갈빗대로

끓인 찌개가 나온다.

요거 정말 일품이었다. 

매콤달콤 하지만 그렇다고 거부감 없는 

매운맛. 개운하고 고소한 맛이 진국이었다.

이 날 먹은 갈비는 정말 

이제까지 먹어본 갈비중에서

손가락 안에 들 정도로 부드럽고 고소한

맛을 자랑하는 갈비였다.

이런 갈비 골목에 위치한 맛집이지만

가격이 좀 쎈만큼 반찬도 남 부럽지 않게

제공되기에 큰 불만은 없었다.

분명히 말하자면 여긴 내 카드가 아닌

법카 들고오면 된다.

그 만큼 맛집이라고 해도 과언이 아닐듯 하다.

그 만큼 1인당 1인분은 고사하고

테이블당 3인씩...ㅋㅋㅋ

참... 맛있긴한데 비싸다는 이유로

직장에서 이렇게 짜게 액션 취한것도

정말 오래살고 볼 일이다..