미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

필자는 가끔 코스프레도 하고 

코스플레이어 사진도 찍으러 다닌다.

그런 입장에서 일본 현지의 코스플레이어도

만나곤 하며 그렇게 술을 한잔 하곤 하는데

필자에겐 이번을 계기로 징크스 하나를

깨우치게 되었다.

(24년 1월말 방문)

이날 코스프레 촬영 모임이 끝나고 

약 6명이서 모여서 간 곳은 

촬영했던 스튜디오와 가까웠던 

타니마치록쵸메역 인근의 닭꼬치 전문점

이자카야인 카네토리라는 곳이다.

처음가보는 곳인데 나름 프렌차이즈고

은근 가성비 좋은 맛집이라고 한다.

메뉴는 대략 이런 느낌.

다양한 주류와 빨리 나오는 메뉴판이

별도로 있는데 빨리 나오는 메뉴는 

말그대로 여기는 오토오시가 없는 대신에

우선 술을 마시면서 간단하게 요기할 것을

미리 주문해달라는 의미인듯 하다.

그 다음 메인메뉴. 

가격대가 생각보다 다 저렴하다. 

하지만 양이 적기에 방심하면 이런 곳은

가격이 훅훅 올라갈 수 있기 때문에

조심해야 하는데 못먹어본 것 투성이.

그리고 먼저 주문한게 닭꼬치.....?

어....어라...???

일본식 이자카야 하면 이렇게 본인들이 

취급하는 맥주 브랜드의 포스터가 

붙어있는데 이렇게 아사히 맥주

옛날 광고와 요즘 광고가 같이 붙어 있다.

이런 수수한 맛이 서민의 맛집 같은 느낌을

불어 넣어준다고 생각하면..

역시 서민형 맛집다운 이자카야에 걸맞게

일본식 분위기가 당연한거고 

생각보다 홀은 작고 오밀조밀하다.

그리고 우선적으로 시킨 생맥주와 

일부 논알콜류로 주문하신 분들과

같이 첫 만남의 반가움과 촬영의 

고생보답으로 건배를 하였다.

우선적으로 나온 양배추 무침.

이건 리필이 되나보다. 일본인들의

양배추 사랑은 여기서도 보인다.

흡사 토리키조쿠....?

그리고 닭꼬치...으으으...

나 이 전날에 토리키조쿠에서 술먹었는데

또 닭꼬치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그렇다. 이게 징크스이다.

일본 여행에 와서 닭꼬치 종류를

먹으면 꼭 그 다음날은 토리키조쿠를 먹거나

이러한 로컬 닭꼬치 집을 또 가게 된다.

이게 바로 필자의 징크스. 조지는 부분.

우선적으로 제일 기본적인 다릿살 양념꼬치.

그리고 닭심장 양념구이. 마지막으로 가슴살 소금구이

그리고 흔히 우리가 잘 아는 닭똥집 소금꼬치.

내가 또 이럴줄 알았다...ㅋㅋㅋ

아무튼 선택해준 메뉴중 하나를 맛보는데

호오..여기도 맛은 있다. 하지만 또 닭꼬치 먹으려니

영...ㅋㅋㅋ 또 먹은 메뉴 또 먹기...

그래도 여기 나름 맛집이라고 하니까 ㅋㅋ

그리고 사진은 안찍었지만 바로 나온 닭껍질튀김 꼬치.

요런건 처음먹어본거라 꽤나 맛있네.

그리고 닭사시미... 오호.... 꽤나 호쾌하고 야생적인 메뉴 등판.

닭 사시미를 먹는다는건 좀 무서워서 안먹으려고 

했는데 같이 있었던 일본인 친구가

전혀 안위험하니까 걱정말고 먹어봐라.

그러길래 일단 먹어봤는데...

어...? 이거 왜 맛있어? 굉장히 맛있는데...?

조금 맛본거 치고 굉장한 임펙트였다.

그 만큼 육회로 만들수 있을 만큼 안전하게 

가공했다는 의미인데...?

우선적으로 생맥주를 조져놨으니 여느 

일본 술집가면 마셔야 한다는 코스.

바로 하이볼과 고구마 소주.

지금은 채널을 잘 안보지만 오사카에 사는 사람들에서

나온 술 마시기 주법으로 

생맥주 -> 하이볼 -> 고구마 소주의 

기법을 한번 채용해봤는데 이거 꽤 괜찮네.

고구마 소주는 다소 호불호가 있을거 같다.

미묘한 꼬릿함을 싫어하는 사람들은

다소 거부감이 있을수도..?

그 다음에 주문한 메뉴는 마늘닭과

나머지는 까먹었다. 워낙 술에 취해서

뭘 먹었는지 기억이 도통 안나네...ㅋㅋㅋ

메뉴도 너무 많았고.. 피자치킨이었는데 저게 맞나??

그리고 가라아게.

각기 단품당 가격이 워낙 저렴해서 

뭘 주문했는지 사진을 안찍어놓으면 까먹기 일수다.

아울러 뭘 시켜도 무리가 없는 감자튀김.

일본에 와서 이걸 먹어볼줄은 꿈에도 몰랐다.

다들 입맛이 다르기 때문에...헤헤

규스지시오니코미. 일명 소힘줄을 푹 끓여서

걸쭉하게 해서 나오는 국물 요리이다.

그리고 곤약이 조금씩 들어가 있는데 은근 

일본오면 이걸 꼭 먹는 편이라 보여서 주문.

혼자 먹기에 딱 좋은 사이즈지만 조금씩

요량껏 나눠서 먹어봤다.

메뉴로는 못찍었지만 닭날개 만두와 더불어서

마늘닭. 그리고 닭가슴살 꼬치까지.

이래저래 술을 양껏 마시고 즐기고 놀았다.

밤이 후끈달아오르고 즐거웠다.

비록 필자에게 있어서 술이 많이 모자랐지만 말이다.

결국 그렇게 제대로 징크스를 잡아버렸고

앞으로는 이런 모임 있는 전날에는

닭꼬치집 가지 않기로.

일본 오사카 타니마치로쿠쵸메 인근의 

카네토리 이자카야. 외국인 입장에서 갈만한

동네는 아니지만 나름 맛집이었으며,

지점이 몇개 더 있으니 본인이 가는곳에

있으면 검색해서 가볼만 하지 않나 싶다.

지난 2022년 11월에 방문한 오사카 자유여행에서

정말 큰 경험은 정식 기모노 체험도 있었지만

SNS에서 만난 일본인친구와의 첫 대면.

그 친구가 소개해서 같이 다녀온 술집이다.

외지인이 특정 골목식당과 조용한 술집을

들어간다는 것은 굉장한 모험을 해야 하는 편인데

첫 경험에서 아주 재밌고 산뜻한 느낌을 경험했다.

닛폰바시역에서 덴덴타운인 오타로드 방향으로

내려가는쪽에서 골목으로 들어가서 만날 수 있는

자그마한 이자카야인 쿠시카츠 후쿠로우.

나름 타베로그에서는 현지인 맛집과 더불어

쿠폰도 뿌리는 것을 볼 수 있었기에 

대의적으로 호기롭게 다녀왔다.

꽤나 자그마하고 오밀조밀한

물건배치로 인해서 진짜 분위기만

이자카야가 아닌 진짜 일본 특유의

이자카야 분위기가 물씬 풍겨진다.

심지어 점원분마저도 이 가을에

유카타를 입고 서빙이라니..

대다나다... 일본 여행 온 분위기

기가 맥히게 느낀다.

같이 만난 일본인 친구와 한잔.

하지메마시떼~ 고부사타시테마스!

크으... 시원해~시원해~~

맥주 한잔으로 우선 시작하고

안주를 고르기 시작한다.

필자가 앉은 자리는 통로자리라서

살짝은 불편할 수 있겠지만..

아.. 벽에는 굉장히 7080분위기

물씬 느껴지는 쇼와분위기라고 하지?

그런 곳의 포스터를 볼 수 있었다.

일본에서는 이렇게 자리에 앉으면

'오토오시'라는 기본 자릿세를 받고

기본 안주를 제공해준다.

우리나라의 호프집에서 강냉이나

마카로니 뻥튀기를 공짜로 주는것과는

달리 이 곳은 돈을 받는다.

이게 일본의 문화이다.

물론 필자는 자릿세는 내겠지만 오토오시는

오이계열의 음식이 들어가서 

먹지를 못한다..안타깝게도..

같이 온 일본인 친구에게 양보를..^^;;

우선 보여주는 메뉴는 추천 메뉴와

더불어서 한글 및 영어까지 있는

본격적인 메뉴판이 제공되었다.

이 날은 쿠시카츠다 무조건!

추천메뉴 한두개와 쿠시카츠로 고고씽.

오사카에 오면 쿠치카츠는 무조건이다.

살찌지만 이날 만큼은 상관없다.

먹다 망한다는 오사카에서 맛집 투어

하는데 살찌는게 무슨 상관이랴?

드디어 나온 추천메뉴중 하나인

마구로아카미사시미(참치회)

그리고 쿠시카츠 여러종류..

기억도 안난다...하...

너무 다양하게 시킨 점이 포인트이자

단점인듯 하다.. 기억이 안난다니..

그리고 양배추도 제공된다.

오오... 좋다 좋아~

우선은 한입샷.

필자가 잡은건 돼지고기.

이 곳 닛폰바시 이자카야 후쿠로우는

신기하게도 일반적인 우스터 소스 외에도

2가지의 다른 소스를 또 제공해주는데

이게 또 맛있었다.

니도츠케킨시라는 쿠시카츠집의 

암묵적인 용어가 있다.

두번이상 찍지 말라는 의미인데

그 뜻은 바로 남의 타액이 소스에

묻어날 수 있으니 그러지 말라는 뜻인데

사실 요즘에는 저렇게 앞접시에 소스를 

소분해서 먹는 타입이니까 그럴 염려는

전혀 없을듯 하다.

양배추도 콕콕 찍어먹어본다.

양배추는 맘껏 먹어도 리필해주는데

사실 그게 중요한게 아닌 다양하게

조금씩 여러가지를 먹는 것이 금번

오사카 자유여행의 포인트이기 때문이다.

맛집들을 찾아서 다니는데 

이 곳 오사카 닛폰바시 후쿠로우는

이 일본 친구 덕분에 도움을 크게 받았다. 

그리고 그 외에 다른것도 시켜서 먹고

술도 더 먹었지만 사진보다 

같이 만난 첫 일본 친구를 위해서

시간을 투자해야 하기에

많은 것을 못찍었다.

일본어로 곧잘 대화를 잘 하니까 

점원도 놀랬다고 한다.

엉터리 일본어인데도 대화가 되고

개떡같이 들어도 찰떡같이 알아듣는

사람의 생존본능 아니던가..

어찌됐건 필자는 하이볼과 니혼슈를

한잔 더 먹고 그렇게 이 곳 

오사카 닛폰바시 이자카야 후쿠로우에서

쿠시카츠를 즐기고 다른 안주도 

즐기면서 조금 더 로컬의 일본 맛집들과

비교하면서 찐 서민의 이자카야 분위기와

일본에서 사는 사람들의 분위기도

만끽하고 이 날의 술은 마무리를 하였다.

기분 좋게 마무으으리~