'종로 술집' 태그의 글 목록 :: 미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기
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왠만해서는 블로그를 하면서

그닥 안좋은 평은 지양하는 편이다.

하지만 이번에 작성하는 곳은 중간에 

굉장히 불쾌한 경험을 했기에 좋은점과

나빳던 경험을 동시에 쓰고자 한다.

2023년 12월 중순 방문

 

종각역에 있는 먹자골목에 위치한

한성양꼬치. 중국식 양꼬치 전문점으로

이쪽 종각역이 반짝 뜨는 맛집들이

많고 어느순간에 사라진 맛집들도

꽤 많은 곳인데 여기 꽤나 오랫동안

자리잡고 하는듯 해 보였다.

당시 방문은 23년도 연말에 방문했기에

사람도 엄청 많았다.

 

 

 

우선 앉자마자 메뉴를 보니까 메뉴가 정말 많다.

흔히 동대문에 양꼬치 맛집으로 불리는 그 곳도

메뉴가 많았는데 여기도 그렇다.

그리고 내부도 그만큼 넓은데 양꼬치 구워서 먹는 곳이

어쩔수 없지뭐.

우리는 양갈비와 양꼬치 술은 공부가주.

 

 

그렇게 앉자마자 기본적으로 깔리는 땅콩과 찍어먹을 쯔란.

그리고 불이 깔려 나온다.

요즘 이런식의 자동 불판이 대세인듯.

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그리고 양꼬치와 양갈비를 각자 

다른 불로 굽고있다. 굽는고기야 뭐 

맛이 없을수 없고 양고기가 호불호가 있어도

우리쪽은 싫어하는 사람들이 없었으니..

 

 

그렇게 기다리다 보니 나온 공부가주.

그리고 연태고량주. 이건 두번째에 시킨거다.

아무튼 독주로 천천히 시간 널럴하게 마시기로.

 

 

우선적으로 바로 먹기 위해 시킨

어향육슬? 처음 먹어보는거다.

약간 굴소스 기반으로 볶아져 나온

고기에 술을 곁들여서 먹는데 처음먹은거 

치곤 나쁘지 않았다. 맛있었다.

 

 

그리고 드디어 잘 구어진 양꼬치를 맛볼 시간.

그렇게 열심히 구워져서 기름 잘빠진

고기를 조금씩 빼가면서 쯔란에 찍어서 한입.

중국식 독주에 아주 잘 어울린다.

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그리고 양갈비도 얼추 다 익어서 

먹을 준비를 한다. 그리고 한입.

역시 양꼬치와는 다르게 고기 질이

조금 더 높은 축인지라 이쪽이 더 맛있다.

하지만 이때부터 문제가 생겼다.

 

 

추가로 시킨 토마토계란볶음과 마파두부.

이걸 시킨 이유가 바로 그거다.

고기가 너무 적어서 뭔가 이상하다 싶어서

점원을 불렀는데 다 나온게 아니었던 것이었다.

그래서 우린 추가 안주를 더 주문 했으니

안나온건 빼달라니까 그렇게는 못해준단다.

.....뭔가 이상하다 싶었는데 어찌됐건 

이미 주문 들어간건 못빼준다고 한다.

자기네 실수는 맞지만 다시 가져오면 되는게 아니냐며..

결국 안주도 마침 모잘라서 이걸 시키고

퉁친거긴 한데 기분 디게 묘했다.

 

 

토마토계란볶음... 뭐 무난...

마파두부.. 이거 맛없으면 말도 안되는거고.

아무튼 본인들 실수로 안나온 메뉴를 

실수했어도 이미 들어간건 못빼준다는 이야긴

세상 살면서 처음 들었다.

맛이야 뭐 그렇다 쳐도 대응의 문제가 참...

아무튼 연말 모임으로 갔던곳인데 좀 유쾌하지 않았던 경험..

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사실 필자는 여길 갈 생각이 없었다.

너무 씨끄럽고 너무 많이 알려져서

정신이 없기때문이다.

하지만 여길 한번도 안가보신 분이 계셔서

그걸 무기삼아서 다녀왔는데

정말 몇년만에 방문한 듯한 곳이다.

(2022년 11월 1일 방문 기준)

종로3가역 바로 뒷편에 위치한 족발보쌈골목

그 곳에 위치한 장군 굴보쌈.

이 곳에 위치한 족발집들의 특징은

서비스 안주로 나오는 감자탕이 소주를 부른다.

그러한 극강의 가성비때문에 매번 장사진을

이루는 곳인데 문제는 다들 돈없이 술은 제대로 

먹고 싶으니 사람들이 미어터져서 너무 씨끄럽다는게

단점이라면 큰 단점이다.

메뉴는 이러한 구성이며 필자는 스페셜모듬세트로 주문.

가격대는 이렇다.

우선적으로 깔리는 찬거리와 감자탕국물

국물은 다 떨어지면 리필 요청하면 국물과 다대기를

추가로 갖다주는 식이다.

일명 유튜버나 각종 블로거들을 통해서

노포 맛집이니 가성비 맛집이니 하면서 홍보하는

애들이 여기를 많이 다녀간 것으로 알고 있다.

그 덕분에 가뜩이나 씨끄러웠던곳이

웨이팅까지 들어가니 정신이 없어도 너무 없게 되었다.

 

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그렇게 주문해서 나온 스페셜모듬 세트.

이렇게 반은 족발, 반은 보쌈으로 나오는 방식이며,

가운데는 김치와 무절임 무침이 나온다.

그나마 이 곳의 족발과 보쌈이 좀 더 잘 삶음새가 좋다고

말씀들을 하시니까 말이다...

그렇게 주문해서 나온 스페셜모듬 세트.

이렇게 반은 족발, 반은 보쌈으로 나오는 방식이며,

가운데는 김치와 무절임 무침이 나온다.

그나마 이 곳의 족발과 보쌈이 좀 더 잘 삶음새가 좋다고

말씀들을 하시니까 말이다...

그리고 굴무침과 더불어서 꽃멍게..

그리고 오징어볶음이 같이 나온다.

스페셜모듬을 시키면 오징어 볶음을 주는건가...

신기했다.

어찌됐건 굴무침과 꽃멍게 좋아하는 

사람들이 어찌나 환장들을 하던지...

이것도 신기했다.

이 엄청난 인파속에 

또 다른 웨이팅... 술쟁이들은

어디에도 있고 어디에도 없다고

정말 숨이 넘어갈 정도로 웨이팅도 심하지만

그 휘몰아치는 정신없는 사람들 속에

떠드는 소리에 술만 미친듯이 들어간다.

그리고 한입샷을 빼놓으면 섭하지.

족발과 보쌈...그리고 오징어 볶음..

기본적인 입맛을 가졌다면 잡내만 없다면 누구도 

부담없이 먹을 수 있는 무난한 맛.

그저 안주는 술을 위한 보조수단일 뿐인 것이다.

이 것이 바로 지금의 현실이고 말이다.

돈이 없지 술이 없나?

안주는 더 넘치고 넘치는데 말이다.

그렇게 호쾌하게 전쟁에서 싸우고

나온 술병들과 피니쉬샷...

안주의 종류가 다양해서 여러가지를 

먹을 수 있다는 장점이 있지만 좀 잘먹는

사람들은 부족할 수도 있겠구나 싶은 생각이

드는 안주의 양일수도 있었다.

결국 남는 안주는 소주를 먹기위한

국물 리필만이 답이다.

 

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어찌나 다들 간이 인큐베이터인지 모르겠지만

아주 쏟아붓는 소주 주유랑이 혈중 알콜농도를

씨게넘어도 이상하지 않을 정도니까 말이다.

흔히 노포맛집 가성비 맛집이라고 불리우긴 한데

노포인건 사실이지만 가성비인지는 물음표를 찍어본다.

맛집이라는 기준도 상대성이기 때문에 말이다. 

 

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옛날에 한때 자주 다녔던 종각이지만

이제는 가끔 모임이나 있을때 가게되는 듯 하다.


그래서 그런지 정말 오랫만에 간 종각역 번화가는

코로나 여파로 사람이 줄어들었다고 하지만

한동안 사회적거리두기가 끝나고

날씨도 더워지고 생활 거리두기 수준으로

낮아져서 그런지 사람들이 좀 많아졌다는 느낌을 받았다.


어쩌다보니까 필자는 별로 관심없었는데 가자고 한 술집 이야기.



서울 종각역 번화가에 있었던 육회지존

한때 꽤나 많은 지점이 존재했었던 육회가 저렴한

맛집이라고 소문이 났었던 프렌차이즈였는데

어느샌가 특정 사건에 의해서 한동안 주춤했다가

갑자기 많이 생겨난 듯 하다.


그것보다 필자는 그냥 육회는 술안주라고 하기에는

오늘 모인 사람들 덩치들이 커서

이건 뭐 안주가 남아나질 않겠구나 라는 생각을 했다.






우선 찍어본 메뉴판.

육회 값은 뭐 그냥저냥...

비싸지도 않지만 그렇다고 저렴하지도 않은

그냥 저냥 수준의 딱 적절한 가격대.


옛날에 육회지존 갔을때의 가격하고 비교해도

물가인상률을 반영해서 그런건지 뭐 이정도야..


근데 한때 유행했던 연어 육회 조합인가..

여기도 연어를 취급하네... 호에에에...




그리고 사이드메뉴랑 주류들...

그리고 세트메뉴들...


딱히 세트메뉴를 시키고 싶은 생각도 없고

필자는 계란찜 별로 안좋아하는데 

계란찜 노래를 부르던 커플때문에 주문한 계란찜..


그리고 더우니까 막걸리라니... 맥주 먹고싶었는데...

어찌됐건 오랫만에 온 지방 커플의 분위기에 맞춰보자...



이른시간에 와서 그런지 사람들이 그닥

많지는 않았다.


매장은 넓기도 했는데 역시 더우니까 조금 

검은색의 분위기는 더운 느낌이 더 오는 듯한

느낌마저...



우선적으로 내어주는고깃국

이 고깃국... 어느 윗쪽에 사는 미치광이 집단들은

이 국을 그렇게 소중히 생각하는데 

고깃국 이게 뭐 별거라고...

그냥 이거 한냄비에 소주 각일병 아닌가?


그러고 보니까 광장시장에 있는 육회집들도

이 고깃국은 꼭 한그릇씩 내어줬던 기억이 난다.


지금은 광장시장 물이 너무 버려져서 이제는 

거저 찾는 공간도 아니지만 말이다.



여기는 다른것보다도 이 육회에 찍어먹는 소스

가히 잘만들어진듯 하다.


이게 참 아이디어다.

별것도 아닌데 입맛을 돋구게 만든단 말이지...







그리고 나온 육회.

280그램이라서 그런지 양이 다른 육회에

비해서는 양이 많은 편이지만 글쎄다..


좀 양이 많은 사람들은 이것도 적다고 할텐데 말이다.

특히나 이런 곳은 안주킬러들이 오면 절대로 안되는 곳이다.

......하...ㅠㅠㅠ 



그리고 나온 계란찜.

음... 계란찜이야 뭐 쏘쏘한 느낌.


평소에도 잘 안먹는게 계란찜인데

아쉬우니까 술안주 삼아 먹어본다.


나이가 드니까 욕심만 늘었나.. 이러면 안되는데...



뭔가 막걸리 한잔샷을 남겨보지만

음...글쎼다... 막걸리를 1차로....

그럴꺼면 소맥을 마시지...ㅠㅠㅠㅠ

막길리 맛은 좋은데 막걸리에 육회는 참 조합이..허허...



그래도 아쉬우니까 한입샷.


오랫만에 온 육회지존이라

그런지는 모르겠지만 딱히 큰 변함은 없었고

그냥 저냥 무난무난하니 잘 먹고 나왔다.


다만 육회라는 특성상 역시 

안주빨 세우는 사람들이 가자고 해도

뜯어 말리자...


내 몫이 날라간다...

그래도 소스 하나는 참 전매특허네...

소스가 단조로운 육회를 살린 느낌.



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