미네스의 달콤한 취미 비즈니스 이야기

어느정도 항공이 조금씩 풀리더니만

코로나가 갑자기 터지던 11월

지속적으로 인천공항에서 파견근무를

지긋지긋할 정도로 하는 시기....

매번 내 직속도 아닌 팀장이랑 투닥거리고

싸우고 그러던 시기인듯 하다.

밥이라도 좀 제대로 먹자고 큰 돈 쓰려고 

했던 시기였는데 마침 인천공항 1터미널

1층에 좀 괜찮은 식당이 생겼다고 해서

다녀온 후기이다.

인천국제공항 제1여객터미널 1층 밀레니엄홀

인글에 위치해 있었던 스카이31 푸드애비뉴

T2와 달리 T1은 맛집의 불모지다.

T2에 나름 맛집이 많다고 하지만

같은 인천공항인데도 T1의 음식은

맛집이라고 불리기 민망할 정도로

맛있는 곳이 거의 없기 때문이다.

특이하게도 여기 또한

한식종류가 주력으로 이루던 푸드코트이다.

오픈한지 얼마 안됐지만

역시 코로나로 인해서 외국인들은 거의 없다고

봐도 무방할 수준인듯 하다.

메뉴는 역시 한식위주로 돌솥비밤밥

곰탕, 칼국수 등으로 구성된

한식 전문 푸드코트였다.

푸드코트라고 하기엔 사실 

메뉴중류가 너무 적어서

민망할 수도 있긴하겠지만 말이다.

그래도 여느 시내에 있는 식당들하고

비교해도 가격이 그렇게 비싸보이지는

않았다는건 사실인듯.

가격이 싼 것은 1차적으로 괜찮은데

맛이 없다면?

공항 음식이 다 그렇지 라는

또 뻔하디 뻔한 생각을 가질텐데

한번 이번에는 어떤지..

역시나 장사가 안되기 때문에

생존을 위한 전략으로 한시적으로

상주직원들에게만 할인 판매를

개시한 듯 하다.

필자 또한 상주직원이기에

상주직원 전용 가격대에

식사를 시도해봤다.

대략적인 분위기는 요래요래...

그러고 보니까 여기 글쓰면서 생각났는데

예전에 이 곳 식당이 생기기 직전에

CJ에서 운영하는 비비고 푸드코트였던 것이

생각났었고 그거 포스팅했던 게 기억났다.

https://m-nes.tistory.com/503

근데 그런 CJ 비비고 푸드코트는 없어지고 

SKY 31이라는 푸드코트가 생긴것이다.

알아보니까 롯데꺼였다.

롯데..음식 맛없기로 유명한데...

어디...한번 지켜보자...

호오...?

꽤 괜찮게 그럴듯하게 

잘 나오네? 

가격도 이정도면 무난하고 말이지.

하지만 맛이 없으면 말짱 도루묵 아닌가?

롯데던 인천공항이던 어디..

정신 제대로 차렸는지 아니면

아직도 정신 못차렸는지 한번 지켜보자구..

매운 장칼국수가 솔직히 간만 제대로 하고

얼큰한 맛만 잘 살리면 맛이 없을 수 없는 구성이고.

김가루와 계란..추운 날에 딱 어울릴듯한 메뉴

반찬은 심플하게 갓 담근 김치가 전부지만

어차피 반찬 잘 즐겨먹는 스타일은 아니니까 상관없고.

마지막 한입샷도 호로록.

헤에...이거 생각보다 괜찮아?

가격을 우선적으로 생각했다.

그 다음에는 브랜드를 생각했다.

그 다음에 위치를 생각했다.

음.... 상주직원 가격을 제외하고

외부에서 왔을때 생각해보고

맛도 음... 괜찮았다.

롯데도 롯데지만 상대적으로 음식 퀄리티가

좀 떨어지던 인천국제공항 제1여객터미널을

생각해보자면 나름 정신좀 차렸다고

생각해 볼만한듯 하다.

작년쯤에 인천공항1터미널의 호호밀 

후기를 올렸던적이 있을 것이다.

https://m-nes.tistory.com/655

지금도 코로나로 인해서 여행길은 막혔고

인천공항 내 모든 상주식당들은 

파리날리기 일보직전이었다.

그 틈을 타서 인천공항은 전체적으로 입국장 및 출국장

공사가 한창 진행중이었는데

구내식당 밥이 안땡기는 날에는 가끔 가는 식당으로

호호밀을 많이 찾는듯 싶었다.

인천국제공항 제1여객터미널 T1에 위치한

CJ에서 운영하는 분식점 호호밀

어쩌다 보니까 또천공항으로 파견나와버려서

인천공항이 집에서 먼 필자로서는

이거야 원.... 식사라도 맛있게 해야할텐데

비싼 돈 주고 먹기는 싫고

쌀쌀한 날씨에 걸맞는 끓여주는 라면이

먹고 싶어서 다녀온 곳이다.

메뉴는 여전하고. 가격도 여전하고.

세트 김밥에 들어가는 오이는 죽어도 못빼주니

꼬마김밥을 먹어야 한댄다.

하... 오이 싫어하는 필자 입장에서는 휴우...ㅠㅠ

필자의 선택은 치즈라면과 꼬마김밥으로.

작년에는 출장으로 다녀왔다가 식사해결 목적으로

방문했으니 마스크도 안쓰고 편안했었는데

이제는 코로나로 인해서 다들 마스크 써야 하고

한국식 스타일 분식을 맛보려고 한국 떠나기전

라면을 맛보러 오는 외국인들은 눈에 씻고 찾을 수 없었다.

이제는 그 자리를 상주직원과 잠시 업무차 방문한

인천공항 방문자들 빼고는 없다고 할 수 있을듯 하다.

점심 해결을 목적으로

구내식당이 아닌곳에서 총 계산한 금액

5500원.

인천공항이라는 비싼 땅값과 코로나라는

불황기 속에서도 이러한 가격대는

인천공항에서도 찾기 힘든데 참 좋다.

추울때는 직접 끓여준 뜨거운 국물 라면으로

몸을 녹이고 코로나도 극복하는거다.

드디어 나온 라면과 꼬마김밥

꼬마김밥....

그래...여기 인천국제공항이야...

땅값이 비싼 곳이라구!

라면은 음... 일단 맛을 봐야 알겠지?

덕용으로 나오는 라면과 라면스프로

양파와 콩나물 조금과 파를 넣고 끓인 라면.

향부터가 우리가 흔히 느낄 수 있는

학교 매점이나 큰 규모의 구내식당에서

간식 메뉴로 파는 라면을 끓여서 

거기에 치즈를 얹어서 파는 느낌이라고 해야할까..

일반 봉지 라면의 비주얼은 아니다.

꼬마김밥 3줄이 일반 시중에서

천원인걸 생각하면 두줄 정도에 1500원은

솔직히 비싼감이 없지나마 있다.

하지만 아까도 얘기했지만

이곳은 Rotten City....아...아니지..

인천국제공항이라는 점이다.

이 가격도 감지덕지 해야지...

그래도 한입샷은 잊지 말고 찍어두는거다.

조낸 찍는거다.

김밥은 밥만 잘 맞추면 뭔들 맛이 없으리...

재료들 기본기 있는 것들이고

잘 말아서 썰어서 나온것이니 먹기 쉽고..

라면은 역시..예상했던 그 맛이다.

봉지라면이 아닌 대량으로 스프풀어서 국물을 낸 후

소분한 국물에 면과 함께 재료를 넣고 

끓여낸 전형적인 구내식당 라면 스타일

향도 그렇고 덕용의 스멜이 확 올라온다.

거기에 치즈 올렸으니 망정이지..

그냥 라면이면...흠흠...

그래도 가격을 생각하자..

이정도면 뭐 훌륭하지...인천국제공항에서는

인천공항이니까 이정도면 수라상이다.

정말 가격이 다한 곳이다.

빨리 코로나가 풀려서 

이 곳에서 간단하게 식사를 하고

해외 현지가서 열심히 에너지를 소비하고

맛있는거 먹으러 갈 수 있는 날이 오길 기원한다.

필자에게 있어서 홍대는 어릴적 펑크락과

인디밴드의 느낌을 물씬 느끼면서 

청년의 일상을 열정적까지는 아니지만

그래도 나름 팬심이라는 마음으로 뻘짓도 많이했던

골까던 인생을 살았던 공간이었다.

그런 필자는 연남동을 전혀 모른채로 살다가

오늘 다녀온 곳 덕분에 몇년전부터 연남동을 알게 된 듯 하다.

사실 처음 소개하는 곳은 아니라서

리뷰 안하려고 했지만 한정 메뉴덕분에

또 한번 후기를 올리는 듯.

맛집 많고 감성많고 연인 많고

솔로는 닥치고 아웃되는 동네

홍대입구역에서 가까운 연남동.

그곳에 바로 일본라멘 전문점이면서

츠케멘 하나만 한정적으로 하는

혼네 라멘에 다녀온 이야기.

그런 츠케멘에 추가 한정 메뉴가

있다고 하니까 안가볼 수가 없잖아?

코로나가 무섭긴 무섭나보다.

결국 2.5단계의 막강함은 이런 조그마한

라멘집에도 타격이 있을줄이야...

평소같았으면 저녁 타임대에 미리 대기를

타고서 식사하려는 사람들이 많았는데

코로나...그놈의 코로나...

자영업자들 뿐만 아니라 많은 분야에서

사람들을 시름시름 앓게 만든다.

특히 공연문화 및 방송문화도 말이다.

예전같았으면 1년에 한번씩 해외여행.

1년에 한번씩 뮤직페스티벌 가는 것이

내 인생의 낙이었는데 그 낙 마저도

올해는 시마이해버렸네.

그래도 한정 메뉴로 치팅데이를 찍어보자.

이 날의 선택은 하루 20그릇 한정

에비미소츠케멘으로 선택.

그러고 보면 여기 배경음악은

다른 라멘집들과는 달리 선곡이 특이했다.

모 라멘집은 일본 라디오 방송.

모 라멘집은 일본위성TV

모 라멘집은 91.9 MBC FM4U

모 라멘집은 아예 그냥 조용하게...

여긴 해외의 인디밴드 음악을

곧잘 틀어놓는 느낌이다.

그러고 보니까 필자도 최근 라디오 듣는감성이

좀 바뀐듯 하다.

예전에는 잘 안듣던 AFN EAGLE 102.7

을 자주 듣다보니까 정말 필 팍! 꽂히는

노래가 들려서 어플로 음악도 찾아보고

참 별의 별짓을 요즘 하고 앉아있는 상황..

라멘 먹으러 왔다가 갑자기 음악생각

나는것은 대체 무엇?

그렇게 인고의 기다림 끝에 나온 에비미소츠케멘.

워낙 츠케멘으로는 맛집 소문 난 곳이니 

큰 기대는 안하지만 토핑에서 부터 뭔가 범상찮다.

지난 니보시츠케멘에는 마른멸치가 올라가더니

이번에는 완두콩 한숟가락.

사실 필자는 마른멸치하고 콩은

안보이게 숨겨진게 아니면 별로 안좋아하는데

만든 사람의 의도에 맞춰서 가급적

먹어보려고 노력은 하는 중이다.

지난 니보시츠케멘의 멸치는 솔직히 잘먹었다.

싫어함에도 불구하고 말이지.

처음으로 올라가는 듯한 김토핑. 그리고 콩.

수비드 챠슈와 아부리된 챠슈.

멘마와 잘 삶아진 통통한 면.

그리고 약간의 KICK을 주라는 느낌의 생강 조금.

그리고 이전의 츠케멘들과는 달리 

조금 덜 진득한 느낌의

츠케지루 육수가 뜨겁게 나온다.

국물에 찍먹하는 방식이기에 니보시 츠케멘의

그 츠케지루 육수와는 달리 좀 더 마일드한 느낌이라

무슨 느낌일지 감이 잘 안온다.

면은 언제나 그렇듯이 대 만족.

특히나 코로나때문에 더 쌀쌀한 날씨라서

그런건지 모르겠지만 차지게 헹궈진 면의 

질감은 정말 쫄깃쫄깃했다.

물론 코로나로 인해서 가슴이 쫄깃쫄깃해지는

기분은 어쩔수없지만 말이다.

그리고 마일드해 보였던 츠케지루는 

역시나 면에 잘 묻어나게끔

진득한 느낌을 어느정도 보유한 듯해 보였다.

향은 벌써 죽여주는 구만.

새우가 들어갔으니 맛이 없을수가 없지.

크으.... 역시 한입샷과 움짤샷을

남겨놔야 싸뱅따뱅

맑은듯 진한 육수가

면과 조화를 잘 이뤄주는 느낌이다.

처음에는 다가가기 힘들듯 하면서도

다가가면 확 빠져버리는 얼터너티브 락과 같은 느낌.

그리고 마지막 생강 한꼬집은

육수의 풍미를 작렬시켜주는 느낌이 있었다.

생강향이 강해서 맛이 감춰질 줄 알았는데

절대 안그랬다.

마늘과 같은 역할이라고 해야할까...

재료 본연의 맛을 확 살려준다.

오늘도 가뿐하게 피니쉬샷을 

작렬해놓고 한장 남겨 놓는다.

그리고 콩을 싫어하는 필자도

어쩌다 보니까 콩을 다 먹어치워버렸다.

라멘에 맛 어우러주는 느낌이라곤 하지만

그래도 적응 안되는 식재료는 특성상

다가가기 힘들지만 다가가면 익숙해지고

그리고 거기에 강력한 한방을 넣어주면

뭔지 모르겠지만 더 큰 시너지를 낳아주는 느낌.

옛날의 U2, 본조비, 롤링스톤즈, RATM, QUEEN 등의 노래가

다가가기 힘들다고 생각이 들었지만

그 맛에 들어지면 중독된다고 해야할까..

음식 재료를 보니까 갑자기 생각나서 써본듯.

어찌됐건 이 날도 한그릇 잘 먹고온 이야기

날이 점점 쌀쌀해지는게 요즘

체감상으로 느껴지는 하루하루이다.

올해 초 코로나로 인해서 우울한

일상이 지속되는 지금도 먹고살자는 

의지로 열심히 하루하루를 살아가는 

사람들이 있기에 세상은 돌아가는 듯 하다.

그런 와중에도 오래된 노포 식당들도 

어떻게든 꾸준히 돌아가지만 

체인점으로 사세확장을 하는 곳들도 있었다

오늘은 그런 곳에 다녀온 이야기.

간판부터 보면 딱 알 듯 하다.

바로 만화 식객.. 그리고 허영만.

그리고 수요미식회.. 맛있는 녀석들...백종원..

그런 곳에 맛집으로 나왔던 식당 중 하나인

의정부 부대찌개 전문점 오뎅식당의

체인점 격인 김포공항 국제선 롯데몰 안에 위치한

오뎅식당에 다녀온 이야기이다.

메뉴는 대략 요런 느낌.

필자가 의정부 본점이 있는 오뎅식당에

다녀온 기억은 없지만 대략 느낌은

의정부 본점과는 다른 메뉴구성...

본점 레시피에 걸맞게 FM대로 한다면 모를까

부대볶음과 소시지 구이? 이거 영...불안하다..

다른 블로그에서 의정부 본점 메뉴를 봤는데

메뉴는 좀 다른 구성이다.

그래도 뭐 백문이 불여일식이라고

먹어봐야 알지 않겠어?

자고로 본점 만큼 하는 가맹점 없다고

본점의 맛을 따라갈 수 있는 식당은

거의 손에 꼽을듯 하다.

특히나 매스컴에 유명세를 타고

맛집으로 대기줄 행렬을 하는 곳이라고 해도

이상하게 가맹점은 꼭 실패하는 식당이 꼭 있다.

과연 여기는 어떨련지 모르겠지만 말이다.

분위기는 대략 요런느낌.

뭐 롯데몰 안에 있는 식당이니까 그러려니.

근데 확실한 건 딱 하나다.

코로나 사태가 어느정도 접어들고

일본인들이 이 쪽 김포공항 국제선으로

들락날락 할 때 쯔음에는 분명히

일본인 관광객들이 이 곳 오뎅식당에서

부대찌개를 꽤나 먹을 듯한 느낌이라는 것이다.

반찬은 타 블로그에서 본 것과 같은 구성.

뭐 어차피 반찬따위는 아웃오브 안중이니까.

그리고 나온 오뎅식당 부대찌개의 모습

2인분 + 모듬사리 추가.

다른 부대찌개집과 다른 점은

여기의 육수는 굉장히 맑은 느낌이었다.

요즘 유명하다는 부대찌개집

육수는 보통 뽀얀 사골느낌의 육수를

많이 이용하는데 여기는 조금 다른 베이스인듯.

처음 딱 받아놓고 본 느낌은 

아...자극적이지는 않겠구나.

그리고 바로 뚜껑을 닫고 끓을때까지

기다려야 하는 듯 해 보였다.

요즘 전골집 부대찌개 전문점의 특징인

공기밥은 이렇게 대접에 밥을 담아서

밥 비벼먹기 좋게끔 나온다.

이런거 하나하나에도 이제는 식문화가

다양하게 바뀐다는 것을 알 수 있는 대목

...은 쥐뿔 있는 척 해보는 소리다.

그리고 어느정도 끓고 있는 모습

흔히 생각하고 있던 진하고 약간은

꾸덕한 느낌의 부대찌개 느낌은 아니다

잘 끓여진 김치찌개의 느낌이라고 해야할까.

어찌됐건 쌀쌀해진 지금의 시기에

이런 보글 보글 끓어오르는 움짤샷은

보는 사람에게 있어서 황홀감을 주기

딱 좋을듯 싶어서 약올리기 시전.

시간이 조금 지나서 살짝 끓여서 먹으니

첫맛에서는 자극적이지 않고 맑은 맛이었다면

계속 끓이고 끓이다 보니까 진한 맛이 우러 나온다.

그리고 또 끓이고 끓이다 보니까 점점

진한맛과 깔끔한 맛이 어우러지는데

과장님이 그러신다.

어머! 벌써 한시네?

빨리 들어가자!

아쉬워 벌써 12시~

빰! 빠라라 빠라라라라라라~

사실 체인점이라는 고정관념이 굉장히

무서워서 별로 선호를 안했는데

본점 맛을 못봤지만 이정도의 맛이라면

고기냄새가 싫어하는 분들도

이 정도 국물이라면 좋아하겠구나

그런 생각이 드는 곳이었다. 

거한 맛이 아닌 딱 적당하면서도

맛있는 것을 찾는다면 괜찮은 수준이다.

지난 10월쯤을 마지막으로

나름 국내에서 미소라멘으로

네임드했던 본라멘이 폐업했다는

이야기는 필자의 블로그에서도 

포스팅이 되었을 것이다.

https://m-nes.tistory.com/858

오늘은 그 자리에 새로운 라멘집이

생겨서 조금 철지났지만 다녀온 이야기이다.

명지대에서는 꽤나 네임드 했던 라멘집

홍대입구 인근 합정역 일본라멘 전문점

진세이라멘에서 식사한 후기이다.

명지대에서는 꽤나 네임드했던 맛집이라고 

했는데 필자는 은평구 산골에 있는 명지대도

직장때문에 멀어서 못가는 판국인지라 

어쩌다 보니 못갔다가 이번에 이쪽으로 옮겨졌기에

정말 다행스럽게 다녀온 곳이다.

인테리어는 기존의 본라멘에서

크게 변함은 없었다.

다만 이 곳은 본라멘이 아닌

진세이라멘이다.

진세이라멘 만의 분위기를

최대한 보여주려고 자그마한 포인트라도

잘 준 듯한 느낌이었다.

특히 제일 맘에 드는 문구

일일일면.

一日一麵

메뉴는 대략 요런식.

이 곳의 시그니쳐 메뉴는 사실

쇼유라멘과 교카에라멘이라고 하는데

사실 필자는 제일 먹고싶었던 츠케멘 선택.

그리고 같이 간 동생녀석은

매운게 좋다고 탄탄멘으로 선택.

생각외로 탄탄멘 선택하는 사람들도 많지만

국물없는 시루나시 탄탄멘 선택을

많이 하는 듯 하다.

진세이는 인생이라는 단어의 일본어.

인생라멘이라고 하는데

과연 그 만큼의 가치가 있을지는

먹어봐야 알 듯 하다.

그러고 보니까 한국의 라멘씬은

정말 힘겹고 어렵다고 느끼는게

뚝심으로 버티던 몇몇 라멘집들도 결국

대세에 따라가야 한다면서 특유의 

아이덴티티를 버리는 곳들이 몇몇 

보이기 시작했었다.

사실 이윤이 목적이기에 어쩔수 없지만

한편으로는 좀 씁쓸한 구석.

그렇게 먼저 나온 국물 있는 탄탄멘이

먼저 나왔다.

딱봐도 얼큰해 보이는 육수

그리고 진해보이는 국물

원래 매운걸 좋아해도

라멘 만큼은 매운걸 잘 안먹는 필자지만

왠지 뺏어먹고 싶은 비주얼.

특유의 육향이 매운맛으로 덜해지는 

느낌 때문에 매운걸 별로 좋아하지는 않지만

라알못이라고 불리우는 동생녀석 때문에

선택은 했는데 은근히 탄탄멘 선택하는

사람들이 은근 보였다는게 신기했다.

그리고 필자가 주문한 츠케멘 등장.

아쉽게도 여기는 레귤러와 라지의 

선택이 불가능했었다.

그점은 좀 아쉬운점이었다.

비주얼은 딱 봐도 츠케지루 육수가

마일드해 보였던 느낌이었다.

면은 역시 츠케멘에 걸맞게

조금은 두껍고 차갑게 식힌

후토멘 스타일에 레어챠슈.

그리고 아부리된 삼겹챠슈.

멘마와 아지타마고 맛달걀과

인심 좋은 김토핑 두장.

겉보기에 마일드해 보였지만

그 생각은 단박에 해치울 수 있었던

진한 육향과 생선베이스도

같이 느낄 수 있는 꾸덕진한 츠케지루 국물

매번 하는 짓이지만 면만 먼저 한입샷

면이 맛있어야 츠케멘이 맛있고

츠케지루 스프 국물이 맛있어야 

츠케멘이 맛있다는 걸 당연히 생각하기에

한입씩 먹고난 후 1차 만족도는 충족했다.

잘 삶아진 면과 의외로 마일드하지만 강했던

츠케지루 육수의 농도와 점도..

언제나 움짤샷은 생명이다.

츠케지루는 잘 묻어난다.

면과 츠케지루가 잘 묻어나는게

먹었을 때 확실히 착착 잘 감기겠다는 느낌.

그렇게 촉촉 찍어서 한입샷.

츠케지루의 힘이 생각보다 순진한

얼굴을 가진척 하더니 생각보다 쎄다.

반전의 느낌이다.

허허... 원 녀석도 참...^^;;

그래서 뭔가 기분이 허한데..?

...는 맥주가 빠지면 섭하지.

....아 여기서 좀 아쉽다.

맥주에 거품이 너무 많다..

맥주 인심 야박하네..이거이거..ㅠㅠ

의도한건지 아니면 실수한건지 모르겠는데

이건 인간적으로 너무 거품이 많은거 아냐?

여기서 마이너스 점수 매겨주겠음.

그래도 한잔 쪽쪽 마셔주면서 라멘과 함께

언제나 아지타마고 맛달걀은

제일 마지막에 먹는것이 인지상정.

아까우니까 제일 나중에.

그렇게 나만의 연회가 끝난 뒤...

츠케멘 피니쉬.

동생녀석의 탄탄멘은 

국물 조금 남기고 피니쉬.

개인적으로 츠케멘 자체는 맘에 들었다.

다만.. 츠케지루가 조금 부족할 것이라는

평가가 있었는데 살짝 모자란감은

없지나마 있었으며, 안타깝게도

여기는 와리스프가 없다는 건 정말 큰 

치명적인 단점 중 하나라고 할 수 있다.

그래도 츠케멘 전문이 아닌데도 츠케멘

전문점 급으로 최대한 노력한 것에는 경의를 표한다.

그리고 맥주는 좀 혼나야 할 듯하다.

혹시라도 이 글 보고 있을리가 없지만

본다면 거품은 줄입시다...인간적으로 ㅠㅠ

동생은 역시 라알못이라서 그런지

확실히 짠맛과 진함이 어색하다고 그런다.

사실 라알못이라고 하지만 

이런 반응이 다수다 보니까

대한민국 라멘씬이 아직까지는 

어려운 것일수도 있다.

그래도 대한민국 라멘씬은 계속 발전될테니 말이다.

그게 어려웠던 사람들도

언젠가는 중독될 것이다.

그것이 인생이고 진리이다.

아쉬운 점이 없지나마 있었지만

간만에 벤츠가 갔던 자리에

BMW를 만난 듯한 느낌이라고 표현해준다.

날이 추워지고 어느샌가

올 한해도 1달밖에 안남은듯 하다.

하지만 작년의 연말 분위기와는 달리

올해의 연말 분위기는 정말 새로운

뉴노멀 시대라고 표현하듯이

모임도 거리두기에 여행도 거리두기..

원래같았으면 여행을 꿈꾸거나

모임을 꿈꿔왔던 사람들이 

꽤나 많았을 듯 하지만

올해는 애저녁에 다 접은듯 하다.

그런 기대감은 다들 풀이 꺾어버리고

적적함으로 달랠 시기 필자도 똑같이

적적한 마음으로 일삼다가 

마침 가족들이랑 가까운 곳에서

간단한 끼니를 때우려고 다녀온 곳.

장한평역에서 조금 올라가면 장안동 사거리

인근에 위치해 있었던 이승은 백년국밥 이라는

곳에서 식사를 하고 온 후기이다.

오픈한지 얼마 안됐는데 아버지의 아는분이

오픈 하신거라서 겸사겸사 다녀온 곳이기도.

사실 장한평역과 장안동이

맛집 소리를 들을만한 곳이 손에 꼽을 정도로

많지는 않은 곳이긴 한데

한끼 든든하게 때우기에는 괜찮을 듯 싶었다.

오픈한지 얼마 안되어서

그런지 모르겠지만 전체적으로 깨끗한 모습

그리고 메뉴판.

메인 메뉴로 봐서는 소고기 국물을

베이스로 한 국밥이 메인인듯 하다.

오픈한지 얼마 안됐다고 하는데 과연 맛은

어떨지 궁금해진다.

기본 찬거리는 대략 요래요래..

부추 무침에 콩나물이 들어가는건

처음 본 듯 하다. 

특이하게도 들깨도 들어가서

고소한 향기가 났던 느낌.

국물을 마시다가 느끼할때는

느끼함을 가시게 해주는 효과라고 해야할까.

전체적으로 반찬은 여느 국밥집과 다를거 없고

반찬은 적절하게 괜찮았다.

드디어 나온 국밥

필자가 시킨 국밥은 소고기 백년국밥

여기의 시그니처 메뉴인듯 하다.

펄펄끓어오르는 움짤만 봐도

추웠던 몸이 녹아드는 느낌은

착각이 아닐 것이다.

그러고 보니까 국밥하면 생각나는게

국밥충이라는 단어가 떠오른다.

비싼 파스타니 뭐니 그런거 먹느니

국밥 n그릇 이라고 하는 드립이 있는데

그러고 보면 국밥은 서민의 음식이 맞는듯 하다.

정말 형편없게 만들지만 않으면

국밥충들에게는 국밥은 어딜 가던 맛집이니까.

과연 여긴 어떨까..

우선적으로 들어간 구성물로 봐도

고기는 굉장히 실해보였다.

가격을 생각해보면 납득은 되지만

고기가 꽤나 많다고 느낄 수 있었다.

그리고 고기를 맛봤을때의 느낌은

이건 국밥충들을 위한 것도 있지만

주당들이 좋아할만한 야들야들하고

잘 삶아진 수육의 느낌이었다.

그리고 국물은 맑은 곰탕의 느낌.

오히려 자극적이지 않고 맑아서

부담도 적고 딱 알맞았다.

그렇게 피니쉬샷 한장 남기고 끝!

필자는 국밥충은 아니지만

동생이 엄청난 국밥충이라 깨끗이 비웠다.

필자는 원래 밥보다 국물을 좋아하는 편인데

여기 국물 정도면 맛있게 잘먹었다고 할 수 있었다.

메뉴상에 소고기 수육은 보이지 않았는데

왠지 여긴 소고기 수육을 따로 내어 팔면

주당들이 꽤나 좋아하지 않을까 싶은 생각이 든다.

몇십년 노포의 수육 설렁탕 맛집들도

사실 가보면 기대 이하인 경우가 많은데

여기는 오히려 기대를 안한거에 비해서는

만족도가 꽤나 있었다.

한그릇 잘 먹었으니 이제 겨울 날 준비 해야지..

오랫만에 미아사거리에 다녀온 이야기

이제 진짜 날이 추워져서 제법 뜨거운 국물

혹은 전골 냄비 요리가 제법 어울리는 시기가 

된 듯 하다.

정말 날이 추워졌다는게 실감이 날 정도지만

결국 코로나는 어딘가 좋은 곳으로 놀러가기도

힘들게끔 만들어서 단풍놀이 마저도

주저하게 만들었지만

그래도 한잔 정도는 괜찮잖아?

오늘 다녀온 곳.

미아사거리역 번화가에 위치한

미아삼거리 도리연 닭도리탕 전문점에서

술 한잔 한 이야기이다.

그러고 보면 미아사거리쪽 맛집이라고

블로그 포스팅도 참 많이 했는데

이런데가 있었는지는 몰랐다.

다른 메뉴 없이 오로지 닭도리탕 하나만 판매한다.

날씨가 추워지니 국물이 얼어 붙은 몸 마저도

녹여주는 분위기이다.

평소 집에서도 잘 안먹는 닭도리탕을

돈주고 사먹으러 왔을 줄이야..

물론 소주나 맥주 안주로 제격이고

술집 대신 온거라고 하지만 물에 빠진닭과

튀긴닭, 구운닭은 정말 다르니까 말이다..

중간에 합류한 만큼 반찬은 못찍었찌만

그래도 막 끓고 있을때 온 줄 알았더니

거의 다끓어서 먹어도 되는 시기에 왔다.

나란 사람...참 나이스 타이밍이다.

타이머도 얼추 얼마 안남고 온 시기라

딱 오자마자 한잔 때리기 좋은 시간에

맞춰서 왔다.

사람이 가장 죄책감을 못느끼는

오후 8시...드디어 한잔 마신다.

한잔 마시고 이상한 생각 안한다.

역시 3명이서 닭도리탕 대 사이즈는

어마어마한 사이즈였다.

그리고 추운날의 닭도리탕 끓는 모습은

집에서 먹던 그런 닭도리탕과는

또 다른 느낌이라고 할 수 있다.

아. 그러고 보니까 한창 논란이 되었던

닭도리탕의 외래어 여부...

닭을 도려내어 끓인다는 의미의

닭도리탕이 단순히 도리가 일본어라는

이유만으로 와전되어 외래어식으로

하지말라는 우스갯 이야기도 있다.

그리고 역시 닭볶음탕보다는 닭도리탕이

입에도 착착 감기고 말야..

그렇게 보글 보글 끓여서

양반은 다리부터 먼저 먹고 날개부터

먼저 먹는 법이다.

그래도 대자 사이즈여서 그런지

3명이서 각자 다리 하나씩

잡고 재밌게 뜯고 한잔 하고

신나게 몸을 녹이고 있었다.

그리고 닭도리탕을 한장 잘 먹고난

후에 추가로 넣어주는 우동사리 한사발

칼국수를 선호했지만 칼국수는 국물이 

졸아들기 때문에 마지막에 넣어야 한다고 한다.

그래서 눈물을 머금고 바로 먹기 좋은 우동사리 추가.

매운 국물과 닭의 기름기가 잘 우러진

국물에 우동면사리의 조화는

이 것도 이것대로 참 조화가 괜찮네.

그렇게 또 한잔하고 국수 한가닥 한입샷

왜 집에서는 이런 닭도리탕 국물을

못느끼는 것일까..

역시 업소에서만의 그 맛이 있는 것일까..

아니면 조미료의 효과?

대체 뭔 차이인 것일까...

참... 술 마시면서 먹는 닭도리탕의

국물이 이렇게 맛있는건지...

원래 볶음밥은 잘 안먹는 편인데

이날은 또 같이 온 친구들이랑

야무지게 냠냠냠 해본다.

볶음밥은 잘 안먹는다곤 해도 

이상하게 잘 들어간단 말이지.

국물이나 이런저런 닭도리탕의

느낌은 나쁘지 않았다.

다만 닭의 경우는 조금 누린내가 있어서

좀 아쉬웠지만 그건 그거대로

뭐 그러려니하고 무난무난하게

술도 한잔하면서 퇴근 후의 피로를

풀면서 곁들이기에 나쁘지 않았던 느낌.

대한민국의 일본라멘이 도입된지도

벌써 꽤나 많은 시간이 지났으며,

이제는 라멘의 세부 장르 또한 다양하게

늘어났다는 점은 익히 알 수 있는 사실이다.

그러나 보면 라멘을 좀 먹는다는 

매니아들의 만족감을 채워주는

가게들은 좀처럼 많지 않고 입소문으로만

찾는 경우가 많은데 특히 필자의 경우는

츠케멘을 굉장히 좋아하는 편이다.

그런 츠케멘도 엉터리로 하는 곳들이 많은데

이날 다녀온 곳은 완전한 수준은 아니지만

그래도 츠케멘을 놓고 본다면 나름 잘 따라한 듯한 곳.

강남 신논현역에서 KCC사옥 맞은편으로

이동하면 만날 수 있었던 멘야시노기

일본라멘 전문점이라는 느낌이 물씬 든다.

근데 이곳은 강남 라멘 맛집으로

검색을 해도 많이 결과가 나오지 않아서

이제까지 몰랐던 곳 중 하나이다.

그래서 그런지 홍대 연남동 합정동

망원동에 있는 라멘집들에 비해서는

대기줄이 존재하는 그런 곳은 아녔다.

메뉴는 대략 이렇게.

역시 라멘을 전문적으로 하는 곳 답게

메뉴가 심플하고 믿음직 하다.

필자의 선택은 츠케멘과 맥주 한병.

국산맥주라 아주 좋다.

저렴한 가격에 라멘과 맥주의 조화는

지금 생각해도 너무 좋은 듯 하다.

한국의 일본라멘은 참으로 외로운

음식인듯 하다. 

고생은 고생대로 하고 하지만

수요가 아직까지는 많이 한정되어 있고

매니악틱하게 가면 분명 먹히기는 하지만

약빨은 한계가 있고

그렇게 일본라멘 쫌 잘한다는 맛집 소리를 듣고

난 뒤에도 그 영향은 장기간 가기가 어렵다.

짭쪼름하고 묵직한 돼지육수는

분명 라멘 매니아들에게는 환호지만

일반인에게는 호불호가 갈릴 수 있기 때문이다.

대략적인 분위기를 보면서 이런 생각을 해버렸다.

특히나 츠케멘 좀 잘한다는 곳은

가뭄에 콩나듯이 손가락으로 꼽을 정도로

몇군데 존재하지 않기 때문인지 모르겠지만

이 곳 강남에도 츠케멘 잘한다는 곳들 가봤지만

정말 실망감과 분노밖에 생기지 않았었다.

이런걸 츠케멘이라고 파는 이유가 뭘까..

대체 왜 내가 이런 돈을 주고

이런 맛없고 기본도 안되는 츠케멘을

맛집으로 칭송받는 이유가 대체 뭘까..

그렇게 츠케멘 불모지라고 하는 한국에서

과연 이 곳 신논현역에 위치한

멘야시노기는 과연 어떨지 궁금해 하면서

맥주가 먼저 나왔기 때문에 먼저 한잔 마시기

...는 개뿔... 천천히 마셔야지.

누가 도망가냐? 

그렇게 꽤나 시간이 걸려 나온 

이 곳 멘야시노기의 츠케멘

음... 일단 겉보기에는 필자가 원하는

츠케멘의 비주얼이 맞다.

굵은 면발과 멘마.. 그리고 챠슈 한장

그리고 아지타마고.. 일명 맛달걀과 김

그리고  꾸덕하고 진해보이는 츠케지루 육수

국물이 겉보기에도 진한 스프 느낌의

츠케지루가 정말 생명인데 비주얼은 합격이다.

그래도 뜨겁게 달궈졌지만

조금안 덜 뜨거운 느낌이었던 츠케지루

그리고 기본적인 츠케멘의 정체성은

잘 살린 토핑

보는 것만으로도 여기는 잘 찾아왔구나

싶은 생각이 드는 비주얼이었다.

사실 홍대, 부천의 모 츠케멘이

워낙 너무 맛있어서 가고싶지만

직장이 갑자기 인천국제공항으로 옮겨져서

이동하기도 멀고 홍대쪽은

조기 품절 마감이라는 크리티컬을

맞을 수 있어서 안정적으로 왔는데

보통의 비주얼이 아녔다.

우선 면부터 맛을 보면 면의 삶음새는 딱 좋았다.

일반적인 츠케멘 좀 한다는 곳의 수준과 

비견해봐도 만족할만한 수준.

다만 가게 자체에서 제면을 하는 느낌은 아녔고

공장제 면이 아닌 자가제면을 하는 곳에서

납품받는 방식인건지 모르겠지만

제면기가 없는데도 제면기로 뽑은 느낌은

확실히 느낄 수 있었다.

그리고 츠케지루는 분명 꾸덕하고 농후한

느낌은 확실히 있었다.

약간의 산미와 생선 풍미의 육수.

다만 엄청나게 진하지는 않지만

그래도 나름 진하게 하려고 노력한

돈코츠 느낌을 충분히 느낄 수 있었다.

움짤샷과 한입샷은 언제나 진리이다.

스프의 점도 및 적셨을때 면과 같이 올라오는

육수의 풍미가 얼마나 잘 빨아 올라오는지 

알 수 있는 대목이기도 하다.

잘 묻어 올라오는 츠케지루와 면

이거... 이정도면 다른 츠케멘 잘하는 곳의

대안점은 되겠는데?

맛있다. 필자가 원하는 수준의 

츠케멘이었다. 이정도면 만족한다.

기분좋게 치팅데이 느낌 같이

맥주도 한잔 하면서 츠케멘 한젓가락

지친 일상의 우울하고 힘겨운

나날을 어떻게든 마감하고

또 새로운 하루를 위해 노력하는 

필자를 위해 주는 선물이라고 해야할까..

그렇게 완식한 마지막 피니쉬샷

조금 아쉬웠던 점은 츠케멘의 설명이 없는건지

아니면 주력 상품이 아녀서 그런지 모르겠지만

와리스프가 없다는건 조금 아쉬웠다.

조금만 살짝 더 진했으면 좋지 않았을까

라는 생각만 빼면 나무랄데 없이

기본기와 츠케멘의 정체성을 제대로 잘 지킨

훌륭한 맛집이라고 생각을 하였다.

그 만큼 다른 라멘도 맛있다는 의미겠지?

하루를 마무리 하고 즐겁게 식사를 끝낸 이야기였다.

지난 몇개월전 인천국제공항 라운지 중 하나인

마티나 라운지에서 상주직원들을 위한 식사 행사를

했기에 포스팅 했던 이력이 있다.

https://m-nes.tistory.com/788

위 포스트를 참고하면서 보면

더욱 도움이 될 듯 하지만

위의 포스트는 아시다시피 

인천국제공항 제2여객터미널 (이하 T2)

의 이야기라서 조금은 오늘 것은 다르다고

느낄 수 있을 것이다.

인천공항에서의 지원근무가 종료되나 싶더니만

알게 모르게 일이 인천공항으로 밀린다고 

갑자기 인사팀에서 제1여객터미널(이하 T1)에서

기약없이 근무좀 해줘야 한다고 하기에

별수없이 다녀왔는데 이 기회에 또 한번 다녀왔다.

인천국제공항 제1여객터미널 T1에 위치해 있는

마티나 라운지에서 어쩌다 보니 식사하게된 이야기이다.

지난번처럼 상주직원들을 위한 식사 프로그램이

준비되어 있어서 다녀온 것도 있다.

그래도 명색이 워커힐 그룹에서 운영하는것이기에

나름 맛집이라고 불릴만한 내용같아서 

맛집 키워드를 사용은 해보지만 가봐야 알겠지?

방문 시기는 10월 23일경에 방문한 것이며,

이 내용은 11월로 넘어간 지금은 조금

변경되었다고 볼 수 있을 듯 하다.

인천공항 2터미널의 마티나 라운지는

출국장 4층 중앙에 위치해 있다면

1터미널의 마티나 라운지는 특이하게도

출국장 4층 동편.. 일명 1~20번 게이트

사이에 위치해 있다.

10월 31일까지 만원에 할인 행사를

펼치며, 11월 1일 이후부터는 13000원으로

변경된다고 하니 참고하도록 하자.

코로나19에 대비하기 위해 모두들

수기 혹은 QR코드를 이용해서 명부 작성을

하고 그렇게 넘어가니까 비버리지 코너와 

라면 코너가 보이기 시작했다.

커피와 맥주, 그리고 라면이 보이는 코너.

물론 필자는 근무시간이기에

꿀같은 맥주를 보고도 그냥 넘어가야 하는

눈물겨운 상황이었기에 음료수로 시마이..

좌석도 한 테이블당 한명씩

사회적 거리두기..

일명 영문으로는 

Social Distance라고 해야할까..

어찌됐건 좌석간 간격을 유지하며

식사를 하라고 한다.

규정은 규정이니 지키도록 하며..

원래는 이러한 분위기의 모습은 

해외여행 갈때나 느끼고 만끽하는데

그나마 직장인이고 해외도 못나가는

이러한 상황에서 이러한 사진은

혹시라도 필자의 블로그를 보면서

간접적으로나마 해외여행을 하는 맛이라도

느끼게끔 해준다면 필자는

정말 기쁠 듯 하다.

현재 면세점도.. 출국도... 심지어 공항에서의

인싸놀이도 모두 중단된 요즘에는 말이다.

여기서부터 T1과 T2의 라운지 퀄리티 차이를 느낄 수 있었다.

전체적으로 샐러드던가 핫푸드의 경우는 T2에 비해서는

조금 더 퀄리티가 낮다는 것을 느낄 수 있었다.

종류도 좀 더 적긴 하지만 말이다.

상대적으로 대한항공 및 델타항공 등이 들어오는

라운지와는 달리 저가항공도 같이 들어오는

1터미널의 라운지는 조금 음식이 부실한 느낌.

그래도 고기류는 충분히 빵빵하게 채워져 있다.

그리고 볶음밥과 불고기. 튀김류

많지는 않지만 한끼 식사로는

충분한 수준의 구성이다.

개인적으로 필자가 간 시기에는

치즈돈까스가 튀김메뉴로 있었다.

요거 꽤나 맛있더라고...

그리고 한국인의 밥심에 걸맞는 밥과 미역국. 

그리고 밑반찬도 완비...

조금 더 협소한 공간으로 배치된

T1의 마티나 라운지는 조금 아쉽지만 말이다.

그렇게 받아온 1조

국물떡볶이와 로스티드 치킨

그리고 연어와 샐러드.

단호박튀김과 돈까스

개인적으로 국물떡볶이는 T2에 비해서

정말 맛있게 먹은 기억이 있어서 좋았다.

다만 순대가 없었던건 좀 아쉽지만

그래도 삶은 달걀이 뙇! 하니 있어서

계란 으깨 먹는 맛이 쏠쏠했다.

그리고 2조.

쌀국수와 불고기. 돈까스와 

한번 더 가져온 단호박튀김

그리고 샐러드와 연어

쌀국수는 솔직히 좀 실망.

육수가 너무 미지근해서 무슨맛인지

모를 정도로 실망...

그리고 불고기는 쏘쏘...

돈까스와 단호박튀김은

신발을 튀겨도 맛있다는 우리네

선조의 이야기에 의거하여

아무리 먹어도 맛있었기에 한번더!

연어는 언제나 진리..

떡볶이 소스에는 튀김이 어쩜 이리도

잘 어울리는건지 돈까스에 떡볶이 소스를찍어

콕콕 한입샷!

그리고 좀 미지근했던 쌀국수이지만 

그래도 한젓가락 한입샷

쌀국수는 좀 음....

그리고 커피는 못마셨지만

자고로 인간은 밥배와 디저트배가 따로 

있다고 하니까 말이야.

소소한 과일과 나초

그리고 빵류도 조금씩 가져와서 마무리

T2에 비해서는 조금은 부실하지만

1만원 한장으로 여행기분도 만끽하고

점심 식사로 내 입맛대로 해결할 수 있으니

이 정도면 만족이라고 해야할듯?

오늘 하루도 잘먹었다!

그리고 오후 12시 55분경의 

인천공항 T1 면세구역의 모습

이렇게 사람들로 바글거리던 출국장의 모습은

이렇게 조용하고 을씨년스럽기 그지없다.

빨리 코로나 극복해서 해외도

마음껏 나갈 수 있는 시기가 오길 기원한다.

여기는 어쩌다 보니까 두번째 포스팅이 되는 듯 하다.

지난 여름에는 그래도 기회가 됐기도 하고

더워서 그런지 라멘 찾는 사람들이 없어서

의외로 나이스한 타이밍에도 식사를 잘하고 왔는데

날씨가 쌀쌀해지고 소문이 나서 그런건지 모르겠지만

점점 퇴근시간 이후에는 전량 재료 소진으로

더 이상 식사가 어렵다고 헛탕친 경우가 있었기에

마침 쉬는날이기도 해서 한정량으로만 

판매한다는 라멘을 맛보기 위해서 다녀왔다.

반복의 연속이지만 망원역 망원시장쪽 인근에

위치해 있던 멘지 라멘.

여기는 최근들어서 가게 된 이유도

라멘 = 돈코츠라는 개념을 깨준 곳이기도 하다.

라멘 맛집만 찾아다니는 일부 라멘 매니아들의

선넘는 행동 때문에 별로 특정 사이트 접근은

하기 싫었으나 정보 얻기 좋기도 하고

그 정보 덕분에 이 곳 멘지에서 하는 한정상품

맛도 볼 수 있기 때문이다.

여기는 다른 라멘집들과 달리 돼지 돈코츠

베이스가 아닌 닭육수인 토리파이탄

베이스로 나오는 라멘이다.

사실 이번에 먹고 나서 닭베이스 = 진하지 않다

이 공식을 여기서 깨버렸다.

물론 돈코츠 베이스를 생각해보면 

진한 수준은 따라갈 수 없겠지만

닭육수 = 진하게 가능 ㅇㅈ

몇번이고 왔던 곳이기 때문에

딱히 뭐 주변 사진은 더 찍을 필요도 없고

오로지 필자의 목적은 니보시 파이탄

그러고 보니까 라멘부심을 부리는 일부

요망한 사람들의 언쟁을 보면 참 한심하다..

미슐랭 수준도 아니고 일반인들도 접하기 쉬운

일본인의 서민 음식인 라멘에 무슨

부심을 부리는건지 심술궃은 사람들이 많다.

맛의 수준이니 뭐니 가격이니 이런걸 따지는데

그래... 뭐 좋다 이건데 본인만이 라멘 전문가는

아니라는 것을 생각하면 좋겠다.

어차피 필자는 라멘을 분석하는 

라멘 애널리스트도 아니고

그냥 맛있게 즐기고 먹고 그러는

일개 음식 장르라고 생각하고 싶다.

그래... 이 날은 맥주가 있었다.

일본 맥주가 비싸서 주문 안했었는데

이제는 국산 맥주 취급으로 좀 더 접근성이

좋아진 듯 하다.

그리고 나온 니보시파이탄.

다리 달린 단백질과 물속에 사는 단백질

진득함의 조화라고 해야할까..

그러고 보니까 오사카에서 라멘 먹었을때

멸치 베이스의 니보시라멘을 처음 먹고

뭐 이런게 다 있지?

이거 완전 졸맛인데? 이집 맛집이네..

이런 생각을 했었으니..

기대가 된다.

양파 다진것 한숟가락과 얇은 부추.

그리고 챠슈와 아지타마고.

일명 맛달걀.

그리고 직접 담궈서 만든건지 굉장히 크고

아름다웠던 멘마

요즘 라멘집들 중에서 멘마 맛집이라는

몇몇 곳들이 있는데 이 곳 멘지도

그런 멘마를 직접 손질하고 만드는건지

그렇게 노린건지 모르겠다.

자가제면의 육수와 조화는

당연히 맛이 없을 수가 없는 조화고

그냥 국물만 맛봐도 진득한 맛에 

어패류 단백질 향이 넘실댄다.

그렇게 면을 한가닥 먹은 후

국물 한숟가락을 후루룩 마셔보니

아..진하다... 그래.. 멸치 풍미와 같이..

그리고 안찍었지만 챠슈도 한점 먹고

드디어 맛보는 수제 멘마.

공장제 멘마와 달리 좀 더 쫄깃한 맛과

짭쪼름만 맛이 콧속으로 올라온다.

쫄깃한 멘마가 참 취향 저격이다.

그렇게 맥주 한잔 쭈우욱 들이키니

인생이 뭐 별거 있나?

라멘 한그릇에 맥주...

하루의 마무리는 이렇게 가는거지 

뭐 별거 있나?

진득한 육수에 면...그리고 맥주..

그리고 여기의 특징 아닌 특징..

면추가가 바로 무료이다.

그래서 많이 말고 딱 0.5인분만 요청을 해봤다.

남은 스프 국물에 면을 말아서

조금이라도 더 즐기고 싶었기 때문이다.

근데 이게 왠 떡?

맥주를 시켜서 그런건가... 면추가가 무료인데

챠슈를 추가로 준다..

필자가 좋아하는 이런 레어챠슈는

완전 취향저격인데 이런 서비스까지..

맥주 마셔서 그런것일까..

아니면 0.5인분 추가라서 그런 것일까..

궁금했지만 그래도 주면 맛있게 잘 먹는것이다.

일본의 니보시라멘을 비교해보면 

어떤 분들은 아..부족해 부족해..

이러겠지만 필자의 생각은 다른거 없다.

이 정도면 당장의 코로나로 일본을 못가도

올해 이 니보시 파이탄으로 성불했다 셈 치는거지.